774-64-1

中文名称 (5Z)-3,4-二甲基-5-戊亚基-2(5H)-呋喃酮

英文名称 2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)-

CAS 774-64-1

分子式 C11H16O2

分子量 180.24

MOL 文件 774-64-1.mol

774-64-1 结构式

基本信息物理化学性质

基本信息

中文别名

(5Z)-3,4-二甲基-5-戊亚基-2(5H)-呋喃酮

英文别名

Bovolid
BOVOLIDE
3,4-DIMETHYL-5-PENTYLIDENE-2-FURANONE
3,4-Dimethyl-5-pentylidene-2(5H)-furanone
2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)-
4-HYDROXY-2,3-DIMETHYL-2,4-NONADIENOICACIDGAMMALACTONE

物理化学性质

沸点253.08°C (rough estimate)

密度0.9976 (rough estimate)

FEMA4050 | 4-HYDROXY-2,3-DIMETHYL-2,4-NONADIENOIC ACID GAMMA LACTONE

折射率1.4708 (estimate)

气味 (Odor)at 100.00 %. spicy herbal minty

香型spicy

JECFA Number2002

LogP3.11