甲硫氨酸 MSDSAcimetion
甲硫氨酸又称蛋氨酸,是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。
甲硫氨酸在体内的代谢过程中起着重要的催化剂作用。
甲硫氨酸在机体内执行着三个主要角色:一是提供机体所需的硫;二是提供机体所需的甲基;三是作为含硫的氨基酸,是半胱氨酸、谷胱甘肽和牛磺酸的前体物质。