氨基酸是生物体中重要的生命物质,是组成酶和蛋白质的基本单元。由于大多数氨基酸本身没有紫外吸收,所以先对它们进行柱前-12或柱后3衍生,再对其衍生物进行分析是一种常用的检测方法。对乙氧基苯磺酰氯可用于衍生一级和二级氨基酸,且与氨基酸反应条件比较温和,但是它的衍生物对光敏感,且选择性差。