铜肽GHK-Cu就是一种金属铜离子与三肽的复合物。由于富含有色金属铜离子,蓝铜胜肽呈现出一种独特而优雅的蓝色,它是最早发现的具有美容作用的多肽。
相关文献中认为,发挥铜肽GHK-Cu的功效需要维持铜离子和三肽的配位状态,但酸性物质容易使配合物中的铜离子游离出来,这会降低超氧化物岐化酶的活性,从而降低抗氧化功效。