Β-丙基丙烯酸甲酯
|
|
|
- CAS号:
- 32585-08-3
- 英文名:
- METHYL2-HEXENOATE
- 英文别名:
- METHYL2-HEXENOATE USP/EP/BP;3.5-Dimethyl-2-hexensaeuremethylester;2-Hexenoic acid, 3,5-dimethyl-, methyl ester, (E)- (8CI,9CI)
- 中文名:
- Β-丙基丙烯酸甲酯
- 中文别名:
- Β-丙基丙烯酸甲酯
- CBNumber:
- CB91437794
- 分子式:
- C9H16O2
- 分子量:
- 156.22
- MOL File:
- 32585-08-3.mol
|
|
|
Β-丙基丙烯酸甲酯性质、用途与生产工艺
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
FEMA(mg/kg)：软饮料0.03～0.12；糖果0.03。
化学性质
无色易流动液体，具有青香、霉香、酿香、甜香的水果香气，有青果风味和强烈辣味。沸点56～58℃(1733Pa)，或169℃。几不溶于水，溶于乙醇和油类。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法
由2-己烯酸与甲醇在氯仿中在浓硫酸存在下加热沸腾后用无水硫酸镁从蒸汽中除去水分而成。
由3-氯丙酸甲酯与无水醋酸钠在醋酸中反应而得。
Β-丙基丙烯酸甲酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
32585-08-3, Β-丙基丙烯酸甲酯 相关搜索:
- 天然等同香料和人造香
- 食用香料（增香剂）
- 食品添加剂
- Β-丙基丙烯酸甲酯
- 32585-08-3
- METHYL2-HEXENOATE USP/EP/BP
- 2-Hexenoic acid, 3,5-dimethyl-, methyl ester, (E)- (8CI,9CI)
- 3.5-Dimethyl-2-hexensaeuremethylester