功能与范围:1、在化妆品中 氨基酸保湿剂具有保湿、柔肤、抗皱、增白、清爽等作用。它存在于生物体组织,为一自然保湿因子氨基酸保湿剂。具有高纯度,易使用及稳定性好等特点。在化妆品和日化产品中具 有上佳的保湿效果,手感特别滑爽,能快速渗透进入皮肤组织,使皮肤具有光泽和清爽湿润 效果。皮肤的渗透快速,赋予皮肤滋润感。对头发有出色的天然保湿效果,使头发光亮,毛 发的滑润感,修复头发化学处理(冷烫,漂白,发胶、漂染,烫发)后的损伤,预防天然植 物性的保湿,此外还有防晒和消炎的作用。 2、在食品中 氨基酸保湿剂具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使水产品、食品、保持水分、香味、 色泽和新鲜度,比使用山梨醇能取得更好的效果。具有持久、改善色调和色泽,使鱼、肉类 及其它食品保持新鲜,富有弹性,提高鸡、鸭、鱼、肉类等食品的持水能力,不减重,使表 皮不干燥,不皱皮,持久性湿嫩,爽滑润口。如用于面食类,可增强韧性,不酥条,断条, 爽滑润口。 建议添加量 1—10%
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