105-89-5

中文名称 5-甲基-1-苯基-4-(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧硼烷)吡唑

英文名称 RHODINYL PROPIONATE

CAS 105-89-5

分子式 C13H24O2

分子量 212.33

MOL 文件 105-89-5.mol

105-89-5 结构式

基本信息物理化学性质应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

5-甲基-1-苯基-4-(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧硼烷)吡唑

英文别名

rhodinyl
FEMA 2986
Rhodinylpropionat
RHODINYL PROPIONATE
3,7-dimethyl-7-octen-1-opropionate
3,7-dimethyl-7-octen-1-opropanoate
7-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate
7-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoate
Propionic acid 3,7-dimethyl-7-octenyl ester
Propionic acid [3S,(-)]-3,7-dimethyl-7-octene-1-yl ester

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点274.8±19.0 °C(Predicted)

密度0.877±0.06 g/cm3(Predicted)

FEMA2986 | RHODINYL PROPIONATE

气味 (Odor)at 100.00 %. rose geranium verbena

香型floral

JECFA Number64

LogP4.82

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，2001

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▲

含量(OT-18-1，其中当量因子e=106.16)

≥95%

折射率(n_D²⁰)

1.457

相对密度(d₄^15.5)

0.910

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀＞5g/kg(大鼠，口授)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.8；冷饮2.4；糖果4.9；焙烤制品5.8。
FDA(§172．515，2000)：适度为限。