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返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>17619-36-2

17619-36-2

中文名称 甲基丙基三硫醚
英文名称 Methyl propyl trisulfide
CAS 17619-36-2
分子式 C4H10S3
分子量 154.32
MOL 文件 17619-36-2.mol
更新日期 2025/10/24 10:36:56
17619-36-2 结构式 17619-36-2 结构式

基本信息

中文别名
甲基丙基三硫醚
英文别名
FEMA 3308
Allyl propyltrisulfur
METHYL TRITHIO PROPANE
PROPYLMETHYLTRISULPHIDE
PROPYL METHYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULPHIDE
METHYLN-PROPYLTRISULPHIDE
Trisulfide, methyl propyl
Methylpropane trisulfonic
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点220.4±23.0 °C(Predicted)
密度1.107 g/mL at 25 °C
FEMA3308 | METHYL PROPYL TRISULFIDE
折射率n20/D1.566
闪点76℃
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion garlic green metallic
生物来源synthetic
香型sulfurous
JECFA Number584
LogP3.99
NIST化学物质信息Methyl n-propyl trisulfide(17619-36-2)
EPA化学物质信息Trisulfide, methyl propyl(17619-36-2)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS08,GHS09
警示词危险
危险性描述H302-H315-H317-H319-H335-H370-H410
防范说明P273-P280-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338-P308+P311
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-52/53
安全说明26-61
WGK Germany3

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，1999
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥45%
另含二丙基三硫醚
≥25%
二丙基二硫醚
≥12%
二甲基二硫醚
≥14%
甲基丙基硫醚
≥3%
折射率(nD20)
1.558～1.570
相对密度(d2525)
1.095～1.101

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA焙烤制品、肉制品、汤品、调味品，均0.2mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基丙基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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