18425-76-8
中文名称
PHENETHYL GLUCOSINOLATE POTASSIUM
英文名称
PHENETHYL GLUCOSINOLATE POTASSIUM
CAS
18425-76-8
分子式
C15H20NO9S2.K
分子量
461.551
MOL 文件
18425-76-8.mol
18425-76-8 结构式
基本信息
中文别名
豆瓣菜苷钾盐 英文别名
PHENETHYL GLUCOSINOLATE POTASSIUMGluconasturtiin Potassium Salt Reference Standard, 95%
物理化学性质
熔点171℃
储存条件2-8°C
主要应用food and beverages
InChIKeyQWDORMZZPLRKAE-UHFFFAOYSA-M
SMILES[K+].[S](=O)(=O)([O-])ONC(=CCc2ccccc2)SC1OC(C(C(C1O)O)O)CO
