20150-34-9

基本信息
甘氯酸亚铁
甘氨酸亚铁用途
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甘氨酸铁络合物
新型营养性补铁剂
补铁剂甘氨酸亚铁
Ferric Glycine
Ferrous Gglycinate
FERROUSBISGLYCINATE
Iron(II) bisglycinate
Ferric Glycine CoMplex
Bisglycine iron(II) salt
FERROUSBISGLYCINATECHELATE
Iron, bis(glycinato-κN,κO)-
Iron, bis(glycinato-kN,kO)-
物理化学性质
常见问题列表

甘氨酸亚铁没有其它铁剂的铁腥味,是无味的易溶的有机铁。甘氨酸亚铁的制作方法主要是通过甘氨酸与还原铁反应获得。甘氨酸亚铁的主要生理功能是预防和改善缺铁性贫血。甘氨酸亚铁的吸收率很高,还能促进钙、锌、硒等元素的吸收,添加在食物中不会引起食物变味。铁缺乏症已成为一种普遍的疾病,尤其是缺铁性贫,多发于孕妇和儿童群体。
与硫酸亚铁相比,具有较好的生物学利用率。甘氨酸亚铁是真正意义上的氨基酸螯合物,所以化学结构极度稳定,可以完整地通过消化道粘膜,在胃中不离解。同时小分子结构、吸收利用率更高, 提供了造血和携铁的甘氨酸,生物利用度高达90%以上,是普通铁剂的3-5倍以上。不会引起胃肠道反应。
甘氨酸亚铁是一种氨基酸螯合物,它独有的小分子团能完整的通过消化道黏膜,与其它补铁强化剂相比较具有适口性好、副作用小、吸收率高的特点,容易被人体吸收,是一种较理想的铁营养强化剂,对防止铁营养缺乏,增进健康具有重要意义。同时它以螯合铁的形式存在,在生物体内被自主吸收,不与其他食物产生交互作用,安全稳定有效。
称取0.1mol草酸亚铁在隔绝空气的情况下加热至300℃,保持60分钟进行反应,反 应完成后冷却至室温得到活性氧化亚铁;将活性氧化亚铁与称取的0.25mol甘氨酸、0.75g 柠檬酸放入250ml的锥形瓶中,再向其中加入50ml的去离子水,并在水面加上一定量的液体 石蜡液封。水浴加热至70℃,恒温搅拌6小时。反应结束后,用分液漏斗将反应液与液体石蜡 分开,将反应液进行过滤,再向滤液中加入400ml乙醇,静置4小时后得到析出物,对析出物 在50℃烘干8小时,得甘氨酸亚铁产品18.2g,产率为75.9%。经检测总铁含量为21.0%,亚 铁含量20.5%。醇析液在60℃精馏1.5小时,得回收乙醇,剩余为精馏釜液,将回收乙醇再次 用于醇析,精馏釜液与滤渣进行回用。
Ferrous bisglycinate (25-200 μM; 2 h) does not affect the Caco-2 cells viability.
Ferrous bisglycinate (25 μM; 2 h) increases ferritin content in the Caco-2 cells.
Cell Viability Assay
Cell Line: | Caco-2 cells |
Concentration: | 0, 25, 50, 100, 200 μM |
Incubation Time: | 2 hours |
Result: | Did not affect the viability of wild-type and divalent metal transporter 1 (DMT1) knockout Caco-2 cells. |
Western Blot Analysis
Cell Line: | Caco-2 cells |
Concentration: | 25 μM |
Incubation Time: | 2 hours |
Result: | Increased ferritin content and decreased DMT1 expression levels significantly in the wild-type cells. |
Ferrous bisglycinate (500 mg/kg iron; p.o.) exerts a protective effect on colitis in mice.
Animal Model: | Female C57BL/6 mice are induced colitis by dextran sodium sulfate (DSS) |
Dosage: | 500 mg/kg iron |
Administration: | P.o. (add to the diet) for 10 days |
Result: |
Had the best survival rates (100%).
Caused the least body lost (9% body loss). |