227466-72-0
中文名称
姜黄色素
英文名称
Curcumin β-D-Glucuronide
CAS
227466-72-0
分子式
C27H28O12
分子量
544.5
MOL 文件
227466-72-0.mol
更新日期
2026/01/27 09:29:26
227466-72-0 结构式
基本信息
中文别名
姜黄素杂质7姜黄素BETA-D-葡糖苷酸
姜黄素-4-O-Β-D葡糖苷酸
姜黄素4-O-Β-D-葡萄糖醛酸
英文别名
Curcumin Impurity 7Curcumin β-D-Glucuronide
Curcumin b-D-Glucuronide
Curcumin β-D-Glucuronide
Curcumin 4-O-β-D-glucuronide
Curcumin-4-O-β-D-glucuronide
Curcumin-4-O-beta-D-glucuronide min. 85%
Curcumin β-D-Glucuronide DISCONTINUED. Please see C838505.
4-[(1E,6E)-7-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)-3,5-dioxo-1,6-heptadien-1-yl]-2-Methoxyphenyl β-D-Glucopyranosiduronic Acid
β-D-Glucopyranosiduronic acid, 4-[(1E,6E)-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-dioxo-1,6-heptadien-1-yl]-2-methoxyphenyl
所属类别
食品添加剂：食用天然色素物理化学性质
沸点838.7±65.0 °C(Predicted)
密度1.470±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件-20°C储存
酸度系数(pKa)2.78±0.70(Predicted)
形态粉末
颜色橙色
InChIKeyBNSAVBGHRVFVNN-XSCLDSQRSA-N
SMILESO[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](OC2=CC=C(/C=C/C(CC(/C=C/C3=CC=C(O)C(OC)=C3)=O)=O)C=C2OC)O[C@H](C(O)=O)[C@H]1O
