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28829-38-1

中文名称 聚谷氨酸钠
英文名称 SODIUM POLYGLUTAMATE
CAS 28829-38-1
更新日期 2025/07/02 13:19:21
分子式 (C5H7NO3)n.Na
MOL 文件 28829-38-1.mol
28829-38-1 结构式 28829-38-1 结构式

基本信息

中文别名
聚[亚氨基[(1S)-1-(2-羧乙基)-2-氧代-1,2-乙二基]钠盐 (1:1)
英文别名
SODIUM POLYGLUTAMATE
SODIUM POLYGLUTAMATE(γ-poly-glutamic acid (γ-PGA))
所属类别
催化剂及助剂:聚合物
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