29923-31-7
中文名称
月桂酰谷氨酸钠
英文名称
Sodium lauroyl glutamate
CAS
29923-31-7
分子式
C17H30NO5.Na
分子量
351.42
MOL 文件
29923-31-7.mol
更新日期
2025/08/22 10:40:40
29923-31-7 结构式
基本信息
中文别名
月桂酰谷氨酸钠月桂酰-L-谷氨酸钠
N-月桂酰-L-谷氨酸一钠盐
SODIUM LAUROYL GLUTAMATE 用途:
英文别名
acylglutamate ls-11Sodium lauroyl glutamate
SODIUM-N-LAUROYL-L-GLUTAMATE
monosodium n-lauroyl-l-glutamate
(N-(1-OXODODECYL)1-L-GLUTAMIC ACID
Sodium lauroyl glutamate USP/EP/BP
Sodium Lauroyl Glutamate 95% (Powder)
n-lauroyl-l-glutamic acid monosodium salt
sodium hydrogen n-(1-oxododecyl)-l-glutamate
n-(1-oxododecyl)-l-glutamic aci monosodium salt
所属类别
生物化工：谷氨酸类衍生物物理化学性质
密度1.277[at 20°C]
蒸气压5Pa@20°C
酸度系数(pKa)3.78[at 20 °C]
形态Solid
颜色White to off-white
水溶解性1.11g/L@20°C
InChIInChI=1/C17H31NO5.Na.H/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-15(19)18-14(17(22)23)12-13-16(20)21;;/h14H,2-13H2,1H3,(H,18,19)(H,20,21)(H,22,23);;/t14-;;/s3
InChIKeyCZELQDHUMZRUIA-MFMUCMDONA-N
SMILES[C@@H](C(=O)O)(CCC(=O)O)NC(=O)CCCCCCCCCCC.[NaH] |&1:0,r|
LogP-1.33 at 20℃
应用领域
用途1
月桂酰谷氨酸钠分子中存在亲水性的氨基酸基团，与常用的脂肪酸钠盐表面活性剂相比较，其具有更好的表面活性、水溶性和胶束聚集能力，因此广泛用化妆品行业。它也是一种新型天然绿色氨基酸型的表面活性剂。它以生物物质为基础，具有天然可再生性。 因其分子中存在氨基酸骨架结构，除具有一般表面活性剂性能外， 还具有一定的抑菌能力、较好的生物相容性、安全迅速降解等一 些独特的性能。
常见问题列表
特性
月桂酰谷氨酸钠是一种弱酸性化合物，在pH值 4.5~6.5范围内具有缓冲作用，其泡沫丰富、细密、柔，洗时舒适感强，在p H值5.5左右，也有良好的清洁力，长期使用不会破坏皮肤的酸碱平衡。以月桂酰谷氨酸钠为主要成分的洁面膏本质是依其自结晶增稠成膏。在pH为5.5左右，25 ℃时月桂酰谷氨酸钠水溶液的溶解度＜0.05 g/100 mL，75 ℃时溶解度＞30 g/100 mL。利用这一特性，先高温溶解，之后降温使固体析出。固体析出时会包裹或吸附体系中游离水，使体系粘度增加成膏状。