38517-37-2
中文名称
肉豆蔻酰谷氨酸钠
英文名称
sodium hydrogen N-(1-oxotetradecyl)-L-glutamate
CAS
38517-37-2
分子式
C19H34NNaO5
分子量
379.467
MOL 文件
38517-37-2.mol
更新日期
2025/07/03 16:35:29
38517-37-2 结构式
基本信息
中文别名
肉豆蔻酰谷氨酸钠肉豆蔻酰基谷氨酸钠
N-MYRISTOYL-L-谷氨酸钠盐
N-(1-氧代十四烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI)
ODIUMHYDROGENN-(1-OXOTETRADECYL)-L-GLUTAMATE
英文别名
Sodium myristoyl glutamatSodium Myristyl Glutamate
SODIUM MYRISTOYL GLUTAMATE
odiumhydrogenN-(1-oxotetradecyl)-L-glutamate
sodium hydrogen N-(1-oxotetradecyl)-L-glutamate
L-Glutamic acid, N-(1-oxotetradecyl)-, monosodium salt
sodium hydrogen N-(1-oxotetradecyl)-L-glutamate USP/EP/BP
L-Glutamic acid,N-(1-oxotetradecyl)-,monosodium salt(9CI)
L-Glutamic acid,N-(1-oxotetradecyl)-, monosodium salt(9CI)
所属类别
生物化工：谷氨酸类衍生物物理化学性质
沸点346℃[at 101 325 Pa]
密度1.32[at 20℃]
蒸气压0Pa at 20℃
形态Solid
颜色White to off-white
水溶解性221.9g/L at 20℃
InChIInChI=1/C19H35NO5.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-17(21)20-16(19(24)25)14-15-18(22)23;/h16H,2-15H2,1H3,(H,20,21)(H,22,23)(H,24,25);/q;+1/p-1/t16-;/s3
InChIKeyZNYIJXQYUNSKDX-LSQUZMQTNA-M
SMILES[Na+].C([O-])(=O)[C@H](CCC(O)=O)NC(=O)CCCCCCCCCCCCC |&1:4,r|
LogP-2.4 at 20℃
