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527-06-0

中文名称 甘露庚糖醇
英文名称 Perseitol
CAS 527-06-0
分子式 C7H16O7
分子量 212.2
MOL 文件 527-06-0.mol
527-06-0 结构式 527-06-0 结构式

基本信息

中文别名
Α-MANNOHEPTITOL
英文别名
Nsc 1976
PERSEITOL
Peracitol
Perseitol (D)
Perseitol ,98%
Einecs 208-406-1
PERSEITOL FROM AVOCARDO
D-glycero-D-galacto-heptitol
α-Mannoheptitol, D-Glycero-D-galactoheptitol
Perseitol from Perseau americana (avocado)

物理化学性质

熔点188°C
沸点272.03°C (rough estimate)
密度1.2974 (rough estimate)
折射率1.4455 (estimate)
储存条件Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere
溶解度可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)13.13±0.20(Predicted)
形态固体
颜色白色至灰白色
水溶解性64.60g/L(18 ºC)

安全数据

安全说明24/25
海关编码29054990

常见问题列表

概述
甘露庚糖醇 是一种由成熟的鳄梨植物产生的化合物。Perseitol 可以转化为 D-甘露庚酮糖，作为一种提供能量的化合物以及一种运输碳水化合物。

图谱信息

图谱信息
甘露庚糖醇(527-06-0)核磁图(1HNMR)
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