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621-61-4

中文名称 2-十八烷酸单甘油酯
英文名称 2-MONOSTEARIN
CAS 621-61-4
分子式 C21H42O4
分子量 358.56
MOL 文件 621-61-4.mol
621-61-4 结构式 621-61-4 结构式

基本信息

中文别名
2-硬脂酸甘油单酯
2-十八烷酸单甘油酯
英文别名
OCTADECANOIN
2-MONOSTEARIN
Stearin, 2-mono-
beta-Monostearin
2-stearoylglycerol
Glycerol 2-stearate
2-O-Stearoylglycerol
Glycerol beta-sterate
2-Monostearoylglycerol
2-Octadecanoylglycerol
所属类别
分析化学：分析标准品

物理化学性质

熔点74-75 °C
沸点485.7±25.0 °C(Predicted)
密度0.958±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件?70°C
溶解度可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)13.54±0.10(Predicted)
形态neat
颜色白色至灰白色
生物来源synthetic
BRN1799576

安全数据

WGK Germany3
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