7362-37-0
中文名称
TRANS-SINAPIC ACID
英文名称
3,5-DIMETHOXY-4-HYDROXYCINNAMIC ACID
CAS
7362-37-0
分子式
C11H12O5
分子量
224.215
MOL 文件
7362-37-0.mol
7362-37-0 结构式
基本信息
中文别名
反式芥子酸(E)-3-(4-羟基-3,5-二甲氧基苯基)丙烯酸
英文别名
trans-Sinapic acidtrans-Sinapinic acid
trans-4-Hydroxy-3,5-dimethoxy-cinnamic acid
2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (2E)-
所属类别
有机原料：羧酸类化合物及衍生物物理化学性质
熔点195-205°C (dec.)
溶解度DMSO（轻微）、乙醇（轻微、加热）、甲醇（轻微）
形态neat
稳定性感光
主要应用food and beverages
InChI1S/C11H12O5/c1-15-8-5-7(3-4-10(12)13)6-9(16-2)11(8)14/h3-6,14H,1-2H3,(H,12,13)/b4-3+
InChIKeyPCMORTLOPMLEFB-ONEGZZNKSA-N
SMILESCOc1cc(\C=C\C(O)=O)cc(OC)c1O
LogP1.286 (est)
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
存储类别11 - Combustible Solids
危险性类别Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
Skin Irrit. 2
STOT SE 3