75587-06-3
中文名称
5-羟基癸酸乙酯
英文名称
Ethyl 5-hydroxydecanoate
CAS
75587-06-3
分子式
C12H24O3
分子量
216
MOL 文件
75587-06-3.mol
更新日期
2026/01/31 12:17:50
75587-06-3 结构式
基本信息
中文别名
5-羟基癸酸乙酯 英文别名
Ethyl 5-hydroxydecanoate(+-)-Ethyl 5-hydroxydecanoate
5-Hydroxydecanoic acid ethyl ester
Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester
物理化学性质
沸点289℃
密度0.948
闪点108℃
气味 (Odor)at 100.00 %. sweet fatty peach
生物来源synthetic
香型peach
JECFA Number1962
主要应用flavors and fragrances
InChI1S/C12H24O3/c1-3-5-6-8-11(13)9-7-10-12(14)15-4-2/h11,13H,3-10H2,1-2H3
InChIKeyJZHPHZPSKLWKPM-UHFFFAOYSA-N
SMILESO(CC)C(=O)CCCC(O)CCCCC
LogP5.140 (est)
