76649-16-6
中文名称
反式-4-癸烯酸乙酯
英文名称
ETHYL TRANS-4-DECENOATE
CAS
76649-16-6
分子式
C12H22O2
分子量
198.3
MOL 文件
76649-16-6.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:19
76649-16-6 结构式
基本信息
中文别名
反-4-癸烯酸乙酯反式-4-癸烯酸乙酯
反式-4-癸烯酸乙酯,97%
英文别名
FEMA 3642Fema no. 3642
Einecs 278-509-4
ethyl (E)-4-decenoate
Ethyl (4E)-4-decenoate
ETHYL TRANS-4-DECENOATE
Ethyl 4-trans-decenoate
Ethyl trans-dec-4-enoate
ETHYL 4-DECENOATE (TRANS)
Ethyltrans-4-Decenoate>
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状沸点90℃(400Pa)。呈蜡香和梨香，有皮革气息。
沸点236.8±9.0 °C(Predicted)
密度0.88
闪点110 °C
折射率1.4370
水溶解性不溶于水
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. green fruity waxy cognac
香型绿色
JECFA Number341
LogP4.63