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9025-37-0

中文名称 硫葡糖苷酶白芥子
英文名称 KITALASE
CAS 9025-37-0
9025-37-0 结构式 9025-37-0 结构式

基本信息

中文别名
硫葡糖苷酶白芥子
内切-1,3-Β-葡聚糖酶
内型-1,3-BETA-葡聚糖酶
英文别名
callase
KITALASE
Zymolase
kitalase-ml
laminaranase
endo-1,3-β-Glucanase
oligo-1,3-glucosidase
endo-1,3-beta-glucanas
endo-1,3-beta-glucanase
Endo-1,3-beta-D-glucanase

物理化学性质

储存条件2-8°C
形态Solid
颜色White to off-white

常见问题列表

概述
硫葡糖苷酶白芥子 特异性地沿着 β-葡聚糖链随机水解 β-1,3-糖苷键，葡聚糖低聚糖是主要的最终产物。Endo-1,3-β-glucanase 可由多种真菌产生，常用于生化实验中。
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