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丁酸乙酯

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 丁酸乙酯 试剂级价格
丁酸乙酯, 105-54-4, 结构式
丁酸乙酯
CAS号:
105-54-4
英文名:
Ethyl butyrate
英文别名:
ETHYL BUTANOATE;Butanoic acid ethyl ester;BUTYRIC ACID ETHYL ESTER;FEMA 2427;N-ETHYL BUTYRATE;NATURAL ETHYL BUTYRATE;Butylic Ether;BUTYRIC ETHER;Butyric ester;lithylbutyrat
中文名:
丁酸乙酯
中文别名:
酪酸乙酯;酷酸乙酯;丁酸乙酯;正丁酸乙酯;天然丁酸乙酯;乙醇中丁酸乙酯;丁酸乙酯,99%;丁酸乙酯(EB);酪酸乙酯,酷酸乙酯;丁酸乙酯(标准品)
CBNumber:
CB1852659
分子式:
C6H12O2
分子量:
116.16
MOL File:
105-54-4.mol
立即询价

丁酸乙酯化学性质

熔点:
-93 °C (lit.)
沸点:
120 °C (lit.)
密度:
0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度:
4 (vs air)
蒸气压:
15.5 mm Hg ( 25 °C)
折射率:
n20/D 1.392(lit.)
FEMA:
2427 | ETHYL BUTYRATE
闪点:
67 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
Soluble in propylene glycol, paraffin oil, and kerosene.
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless
气味 (Odor):
Like apple or pineapple.
嗅觉阈值(Odor Threshold):
0.00004ppm
香型:
fruity
生物来源:
synthetic
水溶解性:
practically insoluble
Merck:
14,3775
JECFA Number:
29
BRN:
506331
介电常数:
5.1（20℃）
稳定性:
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases.
InChIKey:
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
LogP:
2.433 at 25℃
表面张力:
22.356mN/m at 298.15K
CAS 数据库:
105-54-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Butanoic acid, ethyl ester(105-54-4)
EPA化学物质信息:
Ethyl butyrate (105-54-4)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 10-36/37/38
安全说明: 16-26-36
危险品运输编号: UN 1180 3/PG 3
WGK Germany: 1
RTECS号: ET1660000
自燃温度: 865 °F
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29156000
毒害物质数据: 105-54-4(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in rats: 13,050 mg/kg (Jenner)

丁酸乙酯 MSDS


丁酸乙酯

丁酸乙酯性质、用途与生产工艺

含量分析

按酯测定法(0T-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.08。

毒性

ADI 0～15(FAO/WHO，1994)。
LD5013050mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FDA§182．60，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料28；冷饮44；糖果98；焙烤食品93；布丁类54；胶姆糖1400。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色透明液体，具有菠萝芳香气味。 能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。20℃时在水中溶解度为0.49%（重量）。

用途 

广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中

用途 

适用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妆品用)，但用量宜小。也可用做工业品不良气息的掩盖剂。主要是用于食用香精，如凤梨、香蕉、苹果、樱桃、桃、杏、葡萄、朗姆、奶油、乳酪焦糖、胡桃、浆果等。烟用、酒用香精中亦用之。

用途 

GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。

用途 

丁酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、香蕉、菠萝等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。用量按正常生产需要，一般在口香糖中使用水平约为1400mg/kg；糖果中98mg/kg；烘烤食品中93mg/kg；冰淇淋中44mg/kg；软饮料中28mg/kg。

用途 

该品具果香和菠萝香味，且有底香。香料工业中用于配制果实（杏、桃、凤梨、甜瓜等）香精、酒（老郎酒）用香精等。此外，玫瑰油香精、烟用香精中亦有使用。丁酸乙酯在工业上作溶剂使用，可溶解硝化纤维、多种天然或合成树脂。

用途 

溶剂。香料。

用途 

用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于香料工业

生产方法 

由丁酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。

生产方法 

丁酸乙酯天然存在于橄榄油和草莓汁，工业上由丁酸与乙醇为原料制得。先后将18kg丁酸、20kg无水乙醇和200mL浓硫酸加入反应釜，加热回流反应12h。冷却后用水洗，然后用5%的Na2CO3溶液中和，再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙干燥，过滤后蒸馏，收集119~121℃的馏分，得10kg丁酸乙酯。
C3H7COOH+C2H5OH[H2SO4] →C3H7COOC2H5+H2O

生产方法 

由正丁酸和乙醇在硫酸或氯化镁催化下加热酯化后蒸馏而得。
由正丁酸和乙醇在催化剂(CuO+UO3)存在下经高温气相反应合成而得。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服- 兔子 LD50: 5228 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 500 PPM/ 24小时 中度

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫

丁酸乙酯 上下游产品信息

上游原料

乙醇 橄榄油 丁酸 氯化钙

下游产品

恶霉灵 咪达普利 2-(4-异丁基苯基)丙醛 Α-(4-异丁基苯基)丙醛肟 3-甲基-3-(4-异丁基苯基)缩水甘油酸钠 γ-三甲铵-β-羟基丁酸 5-羟基-4-辛酮 3-丙基-5-氨基异噁唑 丁酸异戊酯 2,2-二甲基己酮 丁酸叶醇酯 N-羟基-丁酰胺

丁酸乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2025/09/19L06025丁酸乙酯, 99%
Ethyl butyrate, 99%		105-54-4250ml341元
2025/09/1911818丁酸乙酯
Ethyl butyrate, 99%, Thermo Scientific Chemicals		105-54-4250ml349元

丁酸乙酯 生产厂家

全球有 484家供应商   丁酸乙酯国内生产厂家
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聊城信立新材料有限公司 13370969071 3930332590@qq.com 中国 49 58
上海迈瑞尔生化科技有限公司 021-021-61259108 18621169109 market03@meryer.com 中国 40228 62
武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15839 69
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30123 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24529 81
北京大田丰拓化学技术有限公司 010-60275820 13031183356 elainezt@sina.com 中国 1390 62
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44733 61
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1375 60
山东西亚化学有限公司 4009903999 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18729 57
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河南蔚源生物科技有限公司 0371-27990887 13703782753 xuanqunlong@126.com 中国 67 62
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14435 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中国 9815 79
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11707 57
斯百全化学（上海）有限公司 021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277 marketing_china@spectrumchemical.com 中国 9658 60
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9718 55
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51395 80
Alfa Chemistry 1-516-6625404 support@alfa-chemistry.com 美国 9171 60
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常州智超医药科技有限公司 18261161868 527536256@qq.com 中国 300 58
上海亿化化工有限公司 021-58771921 13818686088 info@chemofchina.com 中国 2984 58
上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 4995 58
河北创海生物科技有限公司 +86-13131129325 sales1@chuanghaibio.com 中国 5251 58
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Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd +8617732866630 abby@chuanghaibio.com 中国 8773 58
Xiamen AmoyChem Co., Ltd +86-86-5926051114 +8615060885618 sales@amoychem.com 中国 6369 58
 

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