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3-甲硫基丙醛

3-甲硫基丙醛, 3268-49-3, 结构式
3-甲硫基丙醛
CAS号:
3268-49-3
英文名:
3-(Methylthio)propionaldehyde
英文别名:
METHIONAL;MMP;3-(METHYLTHIO)PROPANAL;3-(Methylsulfanyl)propanal;4-THIAPENTANAL;3-Methyl propionaldehyde;C4H8SO;3-(methylthiol)propanal;3-(methylthio)-1-propanal;3-(methylthio)propionaldehyde (methional)
中文名:
3-甲硫基丙醛
中文别名:
菠萝醛;甲硫基丙醛;甲基巯基丙醛;2-硫代丁醛;4-硫代戊醛;3-甲硫基丙;3-甲硫基丙醛;Β-甲硫基丙醛;乙位甲基巯基丙醛;甲硫氨酸杂质24
CBNumber:
CB5305315
分子式:
C4H8OS
分子量:
104.17
MOL File:
3268-49-3.mol
立即询价

3-甲硫基丙醛化学性质

熔点:
-68°C
沸点:
165-166 °C(lit.)
密度:
1.043 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:
>1 (vs air)
蒸气压:
760 mm Hg ( 165 °C)
折射率:
n20/D 1.483(lit.)
FEMA:
2747 | 3-(METHYLTHIO)PROPIONALDEHYDE
闪点:
142 °F
储存条件:
2-8°C
溶解度:
<=75g/l
形态:
liquid
气味 (Odor):
at 0.10 % in propylene glycol. musty potato tomato earthy vegetable creamy
香型:
vegetable
生物来源:
synthetic
爆炸极限值(explosive limit):
1.3-26.1%(V)
水溶解性:
It is readily soluble in alcohol solvents such as ethanol, propylene and glycol oil. It is insoluble in water.
敏感性:
Air Sensitive
JECFA Number:
466
BRN:
1739289
InChIKey:
CLUWOWRTHNNBBU-UHFFFAOYSA-N
LogP:
0.34 at 20℃
CAS 数据库:
3268-49-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Propanal, 3-(methylthio)-(3268-49-3)
EPA化学物质信息:
3-(Methylthio)propanal (3268-49-3)
安全信息
危险品标志: C,Xn
危险类别码: 20/22-34-36/37/38-20-52/53-43-41-38-20/21/22
安全说明: 26-36/37/39-45-37/39
危险品运输编号: UN 2785 6.1/PG 3
WGK Germany: 1
RTECS号: UE2285000
F: 10-13-23
TSCA: Yes
危险等级: 6.1(b)
包装类别: III
海关编码: 29309070
毒害物质数据: 3268-49-3(Hazardous Substances Data)

3-甲硫基丙醛 MSDS


Methional

3-甲硫基丙醛性质、用途与生产工艺

含量分析

按气液色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。

毒性

可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料0.35;冷饮、糖果0.01~1.0;焙烤制品0.66;调味料0.62;肉类1.9。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-甲硫基丙醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

有恶臭的液体。

用途 

用作食用香精

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

用途 

医药蛋氨酸的中间体。

生产方法 

由丙烯醛与甲硫醇经加成反应而得。将丙烯醛和甲酸加入反应锅中,搅拌下加入乙酸酮,加热至30-40℃,通入经冷却、酸洗脱水的甲硫醇,至反应液相对密度达到1.060-1.074(20℃),即得3-甲硫基丙醛。

生产方法 

由3-甲硫基丙醇氧化而得。
由丙烯醛与甲硫醇在醋酸铜和甲酸存在下缩合而成。

类别

有毒物品

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 4400 毫克/ 公斤; 口服-小鼠 LD50: 1620 毫克/ 公斤

可燃性危险特性

明火可燃; 遇热分解有毒硫化物气体

储运特性

库房通风低温干燥; 与食品、氧化剂分开储运

灭火剂

泡沫、雾状水、干粉、二氧化碳

3-甲硫基丙醛 上下游产品信息

上游原料

下游产品

3-甲硫基丙醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2025/09/19A147743-(甲基硫代)丙醛, 98%
3-(Methylthio)propionaldehyde, 98%
3268-49-3250g3219元
2025/05/22A147743-(甲基硫代)丙醛, 98%
3-(Methylthio)propionaldehyde, 98%
3268-49-310g308元

3-甲硫基丙醛 生产厂家

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宁夏信达昌科技有限公司 13832371507 515712684@qq.com 中国 36 58
湖北科沃德化工有限公司 027-83295551 13317178958 385079137@qq.com 中国 4873 58
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凯试(上海)科技有限公司 021-50135380 shchemsky@sina.com 中国 32321 50
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1375 60
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石家庄利达化学品有限公司 +86 (311) 8573-7996 service@lid-ff.cn 中国 294 65
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12984 57
四川库利南科技有限公司 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11707 57
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艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9718 55
T&W GROUP 021-61551611 13296011611 contact@trustwe.com 中国 9895 58
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Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602 linda@hubeijusheng.com 中国 22963 58
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd. 18853181302 sale@chuangyingchem.com 中国 5906 58
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