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异戊酸甲酯

异戊酸甲酯, 556-24-1, 结构式
异戊酸甲酯
CAS号:
556-24-1
英文名:
Methyl isovalerate
英文别名:
FEMA 2753;METHYL ISOVALERATE;METHYL ISOPENTANOATE;MethylIsovalerate>Methylisovalerate,98%;methyl3-methylbutyrate;METHYL ISO VALERIANATE;Isovaleric acid methyl;methyl3-methylbutanoate;Methyl 3-methylbutyrate
中文名:
异戊酸甲酯
中文别名:
異戊酸甲酯;异戊酯甲酯;异戊酸甲酯;3-甲基-丁酸甲酯;异戊酸甲酯,98%;异戊酸甲酯 标准品;异戊酸甲酯556-24-1;3-甲基丁酸甲酯(异戊酸甲酯)
CBNumber:
CB9779949
分子式:
C6H12O2
分子量:
116.16
MOL File:
556-24-1.mol
立即询价

异戊酸甲酯化学性质

熔点:
-91°C (estimate)
沸点:
114-115 °C (lit.)
密度:
0.881 g/mL at 25 °C (lit.)
折射率:
n20/D 1.393(lit.)
FEMA:
2753 | METHYL ISOVALERATE
闪点:
58 °F
溶解度:
soluble in Chloroform, Ethyl Acetate
比重:
0.88
颜色:
Colorless to Almost colorless
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. strong apple fruity pineapple
嗅觉阈值(Odor Threshold):
0.0022ppm
香型:
fruity
生物来源:
synthetic
水溶解性:
insoluble
Merck:
14,6093
JECFA Number:
195
BRN:
1699922
LogP:
1.59
CAS 数据库:
556-24-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester(556-24-1)
EPA化学物质信息:
Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester (556-24-1)
安全信息
危险品标志: F
危险类别码: 11
安全说明: 16
危险品运输编号: UN 2400 3/PG 2
WGK Germany: 3
RTECS号: NY1510000
F: 13
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: II
海关编码: 29159000

异戊酸甲酯 MSDS


异戊酸甲酯

异戊酸甲酯性质、用途与生产工艺

含量分析

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3g。计算中的当量因子(e)取86.14。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料9.3;冷饮、糖果,2 6.0;焙烤制品30.0;胶姆糖35.0。
FDA(§172.5 15,2000):适度为限。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料9.3;冷饮26;糖果26;焙烤食品30;胶姆糖35。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异戊酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。具有药草和水果香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。

用途 

香料。主要用于配制水果型香精。

生产方法 

由2-甲基丁醇与异戊酸直接酯化而成。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

吸入-小鼠 LC50: 20.25 克/立方米/2小时

可燃性危险特性

易燃; 火场排放辛辣刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运存放

灭火剂

干粉, 二氧化碳; 1211; 泡沫

职业标准

STEL 5 毫克/立方米

异戊酸甲酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

异戊酸甲酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2025/09/19L06241异戊酸甲酯, 98%
Methyl isovalerate, 98%
556-24-150g343元
2025/05/22L06241异戊酸甲酯, 98%
Methyl isovalerate, 98%
556-24-1250g1232元

异戊酸甲酯 生产厂家

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上海同田生物技术有限公司 021-51320588 tauto@tautobiotech.com 中国 3988 66
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SHANGHAI KEAN TECHNOLOGY CO., LTD. +8613817748580 cooperation@kean-chem.com 中国 40066 58
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  • Methyl isovalerate USP/EP/BP
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  • 3-Methylbutanoic acid methyl
  • METHYL ISOVALERATE, NATURAL
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  • METHYL ISOVALERATE 99+%
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  • ISOVALERIC ACID METHYL ESTER
  • Natural Methyl Isovalerate
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