2-メトキシ-4-エチルフェノール
2-メトキシ-4-エチルフェノール 物理性質
- 融点 :
- 15 °C(lit.)
- 沸点 :
- 234-236 °C(lit.)
- 比重(密度) :
- 1.063 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :
- 2436 | 4-ETHYLGUAIACOL
- 屈折率 :
- n20/D 1.528(lit.)
- 闪点 :
- 226 °F
- 貯蔵温度 :
- 2-8°C
- 溶解性:
- クロロホルム（微量）、メタノール（微量）
- 酸解離定数(Pka):
- 10.31±0.18(Predicted)
- 外見 :
- 液体
- 色:
- 無色透明～薄黄色
- 比重:
- 1.06
- 臭い (Odor):
- ジプロピレングリコール中10.00%。スパイシーなスモーキーベーコン フェノールクローブ
- においのタイプ:
- 辛い
- 由来生物:
- synthetic
- JECFA Number:
- 716
- BRN :
- 2045329
- 主な用途:
- flavors and fragrances
- 化粧品成分の機能:
- PERFUMING
- InChI:
- 1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3
- InChIKey:
- CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N
- SMILES:
- CCc1ccc(O)c(OC)c1
- LogP:
- 2.18
- CAS データベース:
- 2785-89-9(CAS DataBase Reference)
- NISTの化学物質情報:
- Phenol, 4-ethyl-2-methoxy-(2785-89-9)
- EPAの化学物質情報:
- Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9)
2-メトキシ-4-エチルフェノール 価格
もっと(36)
| メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
|
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01FRNFR-0835 |
2-メトキシ-4-エチルフェノール
2-Methoxy-4-ethylphenol |
2785-89-9 |
10g |
￥28900 |
2024-03-01 |
購入 |
|
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA14239 |
4-エチル-2-メトキシフェノール, 98%
4-Ethyl-2-methoxyphenol, 98% |
2785-89-9 |
5g |
￥19000 |
2024-03-01 |
購入 |
|
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA14239 |
4-エチル-2-メトキシフェノール, 98%
4-Ethyl-2-methoxyphenol, 98% |
2785-89-9 |
25g |
￥55690 |
2024-03-01 |
購入 |
|
東京化成工業
|
E0353 |
2-メトキシ-4-エチルフェノール >98.0%(GC)
2-Methoxy-4-ethylphenol
>98.0%(GC) |
2785-89-9 |
5mL |
￥4400 |
2024-03-01 |
購入 |
|
東京化成工業
|
E0353 |
2-メトキシ-4-エチルフェノール >98.0%(GC)
2-Methoxy-4-ethylphenol
>98.0%(GC) |
2785-89-9 |
25mL |
￥12900 |
2024-03-01 |
購入 |
2-メトキシ-4-エチルフェノール 化学特性,用途語,生産方法
外観
無色～黄褐色、液体
用途
有機合成原料。
化学的特性
clear colorless to light yellow liquid
天然物の起源
Reported found in several distillates of plant origin; it was identified in camphor oil, and it had been reported
previously in Tolu and Peru balsam as well as in various wood distillates. Also reported found in cinnamon, coffee, grape, brandy,
malt, rum, soy sauce, whiskey, grapefruit juice, smoked fish, lean fish, beer, cognac, cider, grape wines and apple brandy.
使用
4-Ethyl-2-methoxyphenol is used as smoke flavoring in the food industry and displays antioxidant activity due to its phenolic composition. It is also present in red grapes and in red wines.
一般的な説明
4-Ethylguaiacol is a volatile compound, belonging to the class of phenols. It is identified as one of the key aroma components in commercial soy sauce, red wine, and apple cider. The unpleasant smoky, spicy, and clove-like aroma in wine is due to the presence of high concentrations of 4-Ethylguaiacol.
合成
4-Ethyl-2-methoxyphenol is produced from ortho-Dichloro ethylphenol by heating with Ethyl benzyl disulfonic acid and aqueous alkali at 180-200℃, followed by single Methylation.
2-メトキシ-4-エチルフェノール 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
2-メトキシ-4-エチルフェノール 生産企業
Global( 448)Suppliers
2-メトキシ-4-エチルフェノール スペクトルデータ(1HNMR、FT-IR、IR)
2785-89-9(2-メトキシ-4-エチルフェノール)キーワード:
- 2785-89-9
- 4-ethvlguaiacol
- 4-ethyl guiacol
- 4-ETHYLGUAIACOL
- 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL
- ETHYL GUAIACOL
- FEMA 2436
- HOMOVANILLIN
- 4-ETHYLGUAIACOL 98+% FCC
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- 4-Ethylguajakol
- ETHYLGUAJACOL-4
- 4-ETHYL GUAIACOL FEMA NO.2436
- Guaiacylethane
- 4-Ethyl-2-methoxyphenol,98%
- 4-Ethyl-guaiacol >=98.0%
- 4-Ethyl-2-Methoxyphenol, 98% 5GR
- 4-Ethylguaiacol
4-Ethyl-2-methoxyphenol
- 4-ethyl-2-methoxy-pheno
- 4-Ethyl-2-methoxyphenol (4-ethylguaiacol)
- 4-Ethyl-2-metoxy phenol
- 4-Ethylquaiacol
- 4-Hydroxy-3-methoxy ethylbenzene
- p-Ethylguaiacol
- Phenol, 2-methoxy-4-ethyl
- TIMTEC-BB SBB008068
- 1-HYDROXY-2-METHOXY-4-ETHYL BENZENE
- 2-METHOXY-4-ETHYLPHENOL
- 4-Ethyl guaiacol(naural)
- NSC 82313
- 2-メトキシ-4-エチルフェノール
- 4-エチルグアイヤコール
- 4-エチル-2-メトキシフェノール
- 4-エチルグアイアコール
- グアイアシルエタン
- 4-エチルグアヤコール
- 4-エチル-2-メトキシフェノール, 98%