カルミン 化学特性,用途語,生産方法
外観
赤色の粉末
定義
本品は、コチニール(*)のアルミニウムレーキである。参照表示名称：コチニール
無機性値/有機性値
1115/440
解説
色名の一つ。JISの色彩規格では「あざやかな赤」としている。一般に、マルカイガラムシ科コチニールカイガラムシを原料とする顔料のような、強い赤。この虫はサボテンに寄生し、エンジムシとも呼ばれる。雌を乾燥させて粉末にしたものがコチニールという色素となる。このコチニールを原料とした顔料がカーマイン。同じ由来をもつ色にコチニールレッドがあるが、こちらは少しくすんでいる。カーマインは和名の紅べに色に近い。紅色はキク科ベニバナの花びらから紅色素を抽出して染めた色。
講談社 色名がわかる辞典について 情報
用途
上皮性粘膜の染色(ムチカルミン染色)、滴定指示薬、希土類元素の検出。
用途
サボテン科植物に寄生するエンジムシの雌虫を乾燥して得られる紅色染料。カーマイン，コチニールともいう。主成分はアントラキノン誘導体であるカルミン酸。化粧品や食品の着色に用いられている。また、その色の染料。サボテンに寄生するコチニール虫（エンジ虫）の煮沸水溶液に、ミョウバン、希薄石灰乳を加えてつくる。赤インクの製造、飲食物の着色、染料、化粧料などに用いる。洋紅(ようべに)。カルミン。カーマインレッド。希土類元素の検出指示薬としての用途もある。［飛田満彦］
化粧品の成分用途
香料、着色剤
化学的特性
Carmine is the aluminum or calcium-aluminum lake, on an aluminum hydroxide substrate, obtained by an aqueous
extraction of the dried female insects of Dactylopius coccus Costa, enclosing young larvae. The primary source of the raw material
is from the Canary Islands and parts of South America. The coloring principle derived from carmine chiefly consists of carminic
acid (C22H20O13).
物理的性質
Carmine occurs as bright red, friable pieces or as a dark red powder. It is soluble in alkali solutions,
slightly soluble in hot water and practically insoluble in cold water and in dilute acids.
CARMINE
使用
carmine is a crimson pigment. This is the aluminum lake of the coloring agent cochineal, a natural pigment derived from the dried female insect Coccus cacti. Carmine may cause allergic reactions.
精油の成分
The kibble consists of high concentrations of fermentable sugars (glucose, fructose, sucrose and maltose), as
well as protein, pectin, cellulose, hemicellulose and polyphenols. The technical value within the seed endosperm is chemically
defined as a neutral galactomannan, a high molecular weight hydrocolloid polysaccharide (polymer). The galactomannan polymer
is composed of a 1,4-linked β-D-mannopyranosyl (mannose, 73 to 86% of molecule) units with single-side chains of α-Dgalactopyranosyl
(galactose, 14 to 27% of molecule) units irregularly attached to every fourth or fifth mannopyranosyl unit by
1,6-glycosidic linkages to the polymer.
一般的な説明
Carmine (C.I. 75470) (calcium-aluminium lacquer of carminic acid) for microscopy Certistain
, is a dry dye that is used for the preparation of a staining solution for staining nuclei and for demonstration of glycogen in histological sections of human origin. As a Certistain
dye it is chemically quality-certified according to highest standards and strict specifications. As an IVD product and CE registered, it can be used hassle-free in diagnostics and laboratory accreditations. For more details, please see instructions for use (IFU). The IFU can be downloaded from this webpage.
安全性プロファイル
When heated to
decomposition it emits acrid smoke and
irritating fumes.
カルミン 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品