ケイヒ油 化学特性,用途語,生産方法
定義
本品は、カシアCinnamomum cassiaの葉と小枝から得られる精油である。
成分
セイロンニッケイ葉油は天然成分であることから、気候・気象条件、地理的位置などの環境要因や生育条件によって成分組成に差異が生じると推測されますが、その成分組成は主に、
| 分類 | 成分名 | 比率 (%) |
| フェニルプロパノイド | オイゲノール | 68.6 – 87.0 |
| 酢酸エステル | 酢酸オイゲニル | 1.0 – 8.1 |
| 酢酸シンナミル | 0.8 – 4.6 |
| モノテルペンアルコール | リナロール | 2.0 – 5.0 |
| 安息香酸エステル | 安息香酸ベンジル | 微量 – 4.1 |
| セスキテルペン | β-カリオフィレン | 1.9 – 3.7 |
| フェニルプロパノイドアルデヒド | ケイヒアルデヒド | 0.6 – 1.1 |
| フェニルプロパノイド | サフロール | 0 – 1.0 |
| フェニルプロパノイドアルコール | ケイヒアルコール | 0 – 0.6 |
このようにオイゲノールを主体とした様々な芳香成分で構成されています。
分布
セイロンシナモン（Ceylon cinnamon）は、南インドおよびスリランカを原産とし、その葉から得られる精油が多少フレッシュででフルーティな甘さのあるスパイスの香りを有することから、フレーバーや調合香料として用いられており、今日ではスリランカを中心に生産されています。
化粧品の成分用途
変性剤、香料、香味剤
化粧品応用
セイロンニッケイ葉香の賦香; 主にこれらの目的で、入浴剤、ボディソープ製品、ボディ石鹸、ボディケア製品、ハンドケア製品、日焼け止め製品、クレンジング製品などに使用されています。
安全性評価
セイロンニッケイ葉油の現時点での安全性は、:
10年以上の使用実績 皮膚刺激性：濃度10%以下においてほとんどなし 眼刺激性：詳細不明 皮膚感作性（アレルギー性）：濃度10%以下においてほとんどなし 光毒性（光刺激性）：ほとんどなし このような結果となっており、化粧品配合量および通常使用下の中で非感作性になるよう配合される場合において一般に安全性に問題のない成分であると考えられます。
化学的特性
Cassia oil (Chinese cinnamon oil) is obtained by steam distillation of the
leaves, twigs, and bark of Cinnamomum aromaticum Nees (Cinnamomum
cassia Blume, Lauraceae) mainly growing in China. It is a reddish-brown liquid
with a sweet–spicy, cinnamon-like odor.
d
2020 1.052–1.070; n
20D 1.6000–1.6140; solubility: 1 vol in 3 vol of 70%
ethanol at 20 ℃; acid number: max. 15; content of carbonyl compounds
(calculated as cinnamaldehyde): min. 80%.
In contrast to cinnamon bark oil, cassia oil contains a considerable amount
of 2-methoxycinnamaldehyde (3–15%) in addition to its main constituent,
cinnamaldehyde (70–88%). Cassia oil is used predominantly in
flavoring soft drinks (cola-type). Annually ≥600 t are produced in China,
smaller quantities in Vietnam.
物理的性質
It is a yellow liquid and soluble in most fixed oils and propylene glycol. It is insoluble in glycerin
and in mineral oil.
天然物の起源
Found in the bark of the shrub Cinnamomum zeylanicum Nees (Fam: Laura-ceae). Cinnamon oil is mainly extracted from the bark and leaves of the many species of the genus Cinnamomum of the Laurel family (Lauraceae), which is widely distributed throughout the tropical and subtropical Asia, and from waste products formed during the preparation of cinnamon spice. However, Cinnamomum zeylanicum, native to Sri Lanka, is the chief source of cinnamon spice and oil worldwide.
使用
cinnamon oil (Cinnamomum zeylanicum) is said to have a stimulating effect on the skin. It can also be used for fragrance. Widely recognized for its tonic and antiseptic properties, cinnamon oil is very important in traditional pharmacopoeia. Cinnamon oil is used in a wide variety of skin care and make-up preparations. It is obtained from distillation of the plant’s leaves. It can cause irritation if used in high doses.
製造方法
By steam distillation of the dried inner bark of the shrub C. zeylanicum Nees (Guenther. 1950).
Steam distillation is the simplest method to extract the essential oil from cinnamon. Steam distillation is mostly used to extract various types of essential oils. The process is cheaper than other extraction methods. It does not require any solvent and is safer than other methods.
精油の成分
The chief constituent of cinnamon bark oil is cinnamic aldehyde
安全性プロファイル
Poison by skin contact.
Moderately toxic by ingestion and
intraperitoneal routes. A human skin irritant.
Mutation data reported. See also
CINNAMALDEHYDE and
ALDEHYDES. When heated to
decomposition it emits acrid smoke and
irritating fumes.
代謝
Cinnamic aldehyde, the chief constituent of cinnamon bark oil, is oxidized to cinnamic acid, which is then degraded to benzoic acid (Williams, 1959). Additional published data
参考文献
- 日本化粧品工業連合会編（2013）「セイロンニッケイ葉油」日本化粧品成分表示名称事典 第3版,595.
- I.A. Khan & E.A. Abourashed（2009）「CINNAMON (AND CASSIA)」Leung’s Encyclopedia of Common Natural Ingredients: Used in Food, Drugs and Cosmetics 3rd Edition,196-201.
- 吉田 よし子, 谷田貝 光克, 他編（2005）「シナモン（セイロンニッケイ, カッシアシナモン）」香りの百科事典,390-393.
- ⌃三上 杏平（2010）「シナモンリーフ・オイル」エッセンシャルオイル総覧 改訂版,115.
- ⌃堀内 哲嗣郎（2010）「香料業界で用いる専門用語」香り創りをデザインする -調香の基礎からフレグランスの応用まで-,32-38.
- 奥田 治, 他（2000）「香調の表現および分類」香料と化粧品の科学,51-53.
ケイヒ油 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品