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理化性质 更多供应商 21834-92-4 价格(试剂级)
可卡醛的合成研究
可卡醛的合成研究
可卡醛可以深化巧克力、咖啡、蜂蜜和烤坚果类食品香精的香调。提取天燃可卡醛成本高，难度大。通过以苯乙醇为原料，先和次氯酸钠氧化合成苯乙醛，再和异戊醛合成得到。
2024/10/29 8:55:33 阅读量：690
可卡醛的合成
可卡醛的合成
以天然苯乙醇为起始原料，利用廉价的次氯 酸钠水溶液氧化得到天然可卡醛。
2023/11/21 9:14:26 阅读量：877