水芹烯新闻专题

水芹烯又名水茴香萜，类似黑胡椒和薄荷混合的香气，几乎所有的伞形科香料都或多或少的含有水芹烯。

2024/5/20 10:18:54 阅读量：1306

水芹烯的应用

水芹烯，化学名为5-异丙基-2-甲基环己-1,3-二烯，英文名α-phellandrene，常温常压下为无色至微黄色油状液体，具有黑胡椒和蔼荷似香气，不溶于水但是可溶于常见的有机溶剂。水芹烯化学结构中含有一个手性中心，具有左旋体和右旋体两种异构物。

2023/5/6 13:48:28 阅读量：1848