对甲苯甲醚
| 中文名称 | 对甲苯甲醚 |
|---|---|
| 中文同义词 | 对甲氧基甲苯;对甲苯甲醚;大茴香醚;1-甲氧基-4-甲基苯;对位甲醚;甲基对甲酚;4-甲氧基-1-甲基苯;对甲苯甲醚(对甲氧基甲苯、大茴香醚) |
| 英文名称 | 4-Methylanisole |
| 英文同义词 | FEMA 2681;1-METHOXY-4-METHYLBENZENE;METHYL-P-CRESOL;METHYL P-TOLYL ETHER;4-METHYLANISOLE;4-METHOXYTOLUENE;MSO;P-CRESYL METHYL ETHER |
| CAS号 | 104-93-8 |
| 分子式 | C8H10O |
| 分子量 | 122.16 |
| EINECS号 | 203-253-7 |
| 相关类别 | 合成香料;日用品;香料及香精;香精香料中间体;香精与香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;芳烃;香精香料;通用试剂;醚;化工中间体;有机化工原料;化工原料;AnisoleSeries;Ethers;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Building Blocks;C8;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;Indolines ,Indoles;化工材料;化工中间体;有机中间体;有机原料;化工;液体 |
| Mol文件 | 104-93-8.mol |
| 结构式 |  |
对甲苯甲醚 性质
| 熔点 | -32°C |
|---|---|
| 沸点 | 174 °C(lit.) |
| 密度 | 0.969 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 5.25 mm Hg ( 50 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2681 | P-METHYLANISOLE |
| 闪点 | 128 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、乙酸乙酯（微量） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至浅黄色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。坚果味 |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.0012ppm |
| 香型 | naphthyl |
| 生物来源 | synthetic |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.1-8.3%(V) |
| 水溶解性 | slightly soluble |
| 最大波长(λmax) | 279nm(MeOH)(lit.) |
| JECFA Number | 1243 |
| BRN | 1237336 |
| 介电常数 | 4.0300000000000002 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。易燃。 |
| 主要应用 | cleaning products cosmetics food and beverages personal care |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C8H10O/c1-7-3-5-8(9-2)6-4-7/h3-6H,1-2H3 |
| InChIKey | CHLICZRVGGXEOD-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | COc1ccc(C)cc1 |
| LogP | 2.74-2.8 at 25-35℃ |
| CAS 数据库 | 104-93-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8) |
| EPA化学物质信息 | p-Methylanisole (104-93-8) |
首先制备ZrO2/介孔分子筛复合催化剂；然后以其为催化剂，以碳酸酯和苯酚为原料，在200‑400℃下反应，制得对甲基苯酚；将酚盐和氨水混合，然后加入对甲基苯酚，搅拌混合均匀，制得混合溶液；将上述制得的混合溶液加入到反应器中，然后加入碳酸二甲酯，搅拌处理3min，然后升温至80‑120℃下反应；反应结束后将反应体系的pH调节至2‑5，静置分层，收集油相，然后用氨水对油相进行洗涤，然后收集油相，即为对甲苯甲醚。按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。
LD50 1920mg/kg(大鼠，经口)。
LD50 1920mg/kg(大鼠，经口)。
对甲苯甲醚在食品中的使用限量：
FEMA(mg/kg)：软饮料2.7；冷饮2.7；糖果4.8；焙烤食品7.6；布丁类0.50～4.0；调味品2.0；糖浆8.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
大茴香醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
对甲酚甲醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
对甲苯甲醚为无色液体。沸点175-176℃，相对密度0.966-0.970，折射率1.510-1.513，闪点60℃，溶于9体积70%乙醇或3体积80%乙醇及油质香料中。浓时有尖刺粗浊氤氲的动物香，稀释至轻淡时有似香罗兰、依兰、风信子样的气息，再淡时则兼有清香果香。香气强烈但不留长。
用途
香料，香料的中间体。用途
对甲苯甲醚具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香，天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中，是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。
用途
用于配制胡桃、榛子等坚果型香料用途
可适量用于大花茉莉、白兰、依兰、水仙、黄水仙、香罗兰、风信子、金雀花香型中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香型。可配合溴代苯乙烯用于皂用香精中，在食用香精中偶尔使用，主要用于坚果香味型，如胡桃、榛子香精中。用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。生产方法
由对甲酚甲基化而成。生产方法
对甲苯甲醚由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤，分层分离、减压蒸馏而得成品，工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。
类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾储运特性
库房通风低温干燥灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水职业标准
STEL 10 毫克/ 立方米安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-38-10-52/53-63 |
| 安全说明 | 36/37-16-61 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | BZ8780000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29093090 |
| 存储类别 | 3- 易燃液体 |
| 危险性类别 | 急性毒性 类别4 经口 易燃液体 类别3 生殖毒性 类别2 经皮刺激 类别2 |
| 毒害物质数据 | 104-93-8(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | The acute oral LD50 in rats was reported as 1.92 (1.51-2.45) g/kg (Hart, 1971). The acute dermal LD50 in rabbits was reported as > 5 g/kg (Hart, 1971). |
| 提供商 | 语言 |
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