L-γ-GlutaMyl-(S)-Allyl-Cysteine
| 中文名称 | L-γ-GlutaMyl-(S)-Allyl-Cysteine |
|---|---|
| 中文同义词 | Γ-谷氨酰胺-S-烯丙基半胱氨酸;L-Γ-谷氨酰基-(S)-烯丙基半胱氨酸;甲醇中Γ-谷氨酰-S-烯丙基半胱氨酸溶液标准物质;N5-((R)-2-(烯丙硫基)-1-羧基乙基)-L-谷氨酰胺;L-γ谷氨酰基 - (S) - 烯丙基 - 半胱氨酸;L-γ谷氨酰基 - （S） - 烯丙基 - 半胱氨酸 |
| 英文名称 | L-γ-GlutaMyl-(S)-Allyl-Cysteine |
| 英文同义词 | γ-L-glutamyl-S-(2-propenyl)-L-cysteine;(2S)-2-amino-5-[[(1R)-1-carboxy-2-prop-2-enylsulfanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid;L-γ-GlutaMyl-(S)-Allyl-Cysteine;L-Cysteine, L-γ-glutamyl-S-2-propen-1-yl-;γ-Glutamyl-S-allylcysteine;gama-Glu-Cys(oall);L-γ-Glutamyl-(S)-Allyl-Cysteine;N5-((R)-2-(Allylthio)-1-carboxyethyl)-L-glutamine |
| CAS号 | 91216-95-4 |
| 分子式 | C11H18N2O5S |
| 分子量 | 290.33 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 氨基酸;对照品 |
| Mol文件 | 91216-95-4.mol |
| 结构式 |  |
L-γ-GlutaMyl-(S)-Allyl-Cysteine 性质
| 熔点 | >50°C (dec.) |
|---|---|
| 沸点 | 614.7±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.327±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许、超声处理）、水（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 2.21±0.10(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 稳定性 | 非常吸湿 |
γ-Glutamyl-S-allylcysteine (L-γ-Glutamyl-(S)-Allyl-Cysteine) 是大蒜中天然存在的有机硫化合物。γ-Glutamyl-S-allylcysteine 具有抗糖化作用，自由基清除和金属螯合的能力。
安全信息
| 海关编码 | 2930904990 |
|---|
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/12/22 | HY-N9413 | γ-Glutamyl-S-allylcysteine | 91216-95-4 | 1 mg | 1081元 |
| 2025/12/22 | HY-N9413 | L-γ-GlutaMyl-(S)-Allyl-Cysteine γ-Glutamyl-S-allylcysteine | 91216-95-4 | 5 mg | 2600元 |