一反油酸甘油酯 9C 18:1反
| 中文名称 | 一反油酸甘油酯 9C 18:1反 |
|---|---|
| 中文同义词 | 一反油酸甘油酯 9C 18:1反;1反;一反油酸甘油酯 9C 18;一反油酸甘油酯;单反油酸甘油酯;9-十八烯酸(E)-2,3-二羟基丙酯;化合物 T24493 |
| 英文名称 | MONOELAIDIN |
| 英文同义词 | monoelaidin (C18:1;MONOELAIDIN (C18:1 (TRANS)-9);1-(trans-9-Octadecenoyl)-rac-glycerol;(9E)-9-Octadecenoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester;(E)-9-Octadecenoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester;Glycerol α-monoelaidate;DELTA 9 TRANS MONOELAIDIN;GLYCEROL ALPHA-MONOELAIDATE |
| CAS号 | 2716-53-2 |
| 分子式 | C21H40O4 |
| 分子量 | 356.54 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 脂类 |
| Mol文件 | 2716-53-2.mol |
| 结构式 |  |
一反油酸甘油酯 9C 18:1反 性质
| 熔点 | 58 °C |
|---|---|
| 沸点 | 483.3±35.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.969±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 13.16±0.20(Predicted) |
| CAS 数据库 | 2716-53-2 |
一反油酸甘油酯 9C 18:1反 是甘油和油酸的酯衍生物，这两种物质普遍存在于各种植物和动物脂肪中。Monoeladin 具有独特的化学性质，使其成为其他脂质分子生物合成的重要中间体，特别是在甘油三酯和磷脂的形成过程中。它还在食品科学中发挥作用，作为饱和脂肪的部分替代品，饱和脂肪与心脏病风险增加有关。
安全信息
| WGK Germany | 3 |
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| 提供商 | 语言 |
|---|---|
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英文
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/06 | M1075 | 单反油酸甘油酯 Monoelaidin | 2716-53-2 | 1G | 480元 |