ALFA-淀粉酶
| 中文名称 | ALFA-淀粉酶 |
|---|---|
| 中文同义词 | 淀粉酶 2-8℃;ALFA-淀粉酶;Α-淀粉酶 来源于地衣芽孢杆菌;Α-淀粉酶(催化浓度);热稳定A-淀粉酶;Α-淀粉酶 来源于解淀粉芽胞杆菌;热稳定Α-淀粉酶;细菌性淀粉酶 |
| 英文名称 | α-Amylase |
| 英文同义词 | EC 3.2.1.1;DIASTASE ANIMAL;DIASTASE TAKAMINE;CLARASE;IUB: 3.2.1.1;A-AMYLASE, HEAT-STABLE, FOR TOTALDIETARY FIBER ASS;A-AMYLASE INSOLUBLE ENZYME ON AGAROSEFRO M BACILLUS;A-AMYLASE TYPE XII-A FROM BACILLUSLICHEN IFORMIS |
| CAS号 | 9000-85-5 |
| 分子式 | NULL |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 232-560-9 |
| 相关类别 | 生化试剂-酶类;农用兽用原料;原料;辅酶;3.2.x.x Glycosidases;3.x.x.x Hydrolases;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate HydrolysisEnzyme Class Index;酶;酶制剂 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
ALFA-淀粉酶 性质
| 储存条件 | 2-8°C |
|---|---|
| 形态 | 悬浮液 |
| 颜色 | 黄褐色 |
| 生物来源 | bacterial (Bacillus sp.) |
| Merck | 13,603 |
| Specific Activity | 500-1,500units/mg protein |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。 |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| CAS 数据库 | 9000-85-5 |
| EPA化学物质信息 | Amylase, bacterial (9000-85-5) |
ALFA-淀粉酶 催化淀粉 α-1,4-糖苷键的水解，产生低分子量产品，如：葡萄糖和麦芽糖。Bacterial α-Amylase 常用于生化研究。
安全信息
| 危险品标志 | Xn,B,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 42-36/37/38 |
| 安全说明 | 36-36/37-24-22-2-26-45-23-36/37/39 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | BU7432500 |
| F | 3-10-21 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 呼吸道致敏物 类别1 |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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