2,3,3',4,4'-penta-O-acetylsucrose 基本信息
| 中文名称 | 2,3,3',4,4'-penta-O-acetylsucrose |
|---|---|
| 中文同义词 | |
| 英文名称 | 2,3,3',4,4'-penta-O-acetylsucrose |
| 英文同义词 | 2,3,3',4,4'-penta-O-acetylsucrose;(3-O,4-O-Diacetyl-β-D-fructofuranosyl)2-O,3-O,4-O-triacetyl-α-D-glucopyranoside;2,3,4,3',4'-Penta-O-acetylsucrose;UMOFHQSJMUINFR-UHFFFAOYSA-N;α-D-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, 2,3,4-triacetate;Sucralose Impurity 11 |
| CAS号 | 34382-02-0 |
| 分子式 | C22H32O16 |
| 分子量 | 552.48 |
| EINECS号 | 2519824 |
| 相关类别 | Oligosaccharides, Pharmaceuticals, Intermediates & Fine Chemicals |
| Mol文件 | 34382-02-0.mol |
| 结构式 |  |
2,3,3',4,4'-penta-O-acetylsucrose 性质
| 熔点 | 112 °C(Solvent: Chloroform; Diethyl ether) |
|---|---|
| 沸点 | 639.754±55.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted) |
| 密度 | 1.447±0.10 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted) |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、可溶于二氯甲烷、乙酸乙酯 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 14.438±0.10(predicted) |
| 颜色 | 白色灰白色 |