鳄梨树油

鳄梨是原生于中南美洲的高大树种，墨西哥原住民的种植历史极早，除供作高营养食物外，也应用于医疗与保养上。鳄梨果实在绿色时即采收，等到熟软时才能食用，果肉富含蛋白质与脂质，不含胆固醇，有保健功效;还具特殊成分能保护果实免受外在环境破坏，并能延缓成熟或败坏，所以鳄梨油很稳定、不易氧化、容易保存。当然也有助保护人类的脆弱肌肤。

鳄梨油的滋润度高，延展性佳，具有快速渗透皮肤、易被吸收的优点，有助锁住水分、促进细胞再生，很适合用于干燥与老化的皮肤，孕妇皮肤干痒，预防妊娠纹，或制成冬季保养用油、修护型面霜等，让皮肤保持柔顺、弹性与活力。若属于一般性肌肤，则建议将它与其他植物油对半调和，让质地变得滑顺些，使用时可减少负担。鳄梨油的触感丰润，有助让人感受到强烈的身体存在感，加一点在按摩油中，很适合用于较难亲近或不愿与人接触的个案。1. 脂肪酸组成（占比70%-80%）：
- 油酸（Oleic Acid, 50%-70%）
＊保湿：增强皮肤屏障功能，减少经皮水分流失；
＊渗透性：促进活性成分（如维生素、多酚）吸收。  
-棕榈酸（Palmitic Acid，10%-20%）
＊封闭性：锁水防干裂，适合极干燥皮肤。  
-亚油酸（Linoleic Acid，10%-15%）
＊抗炎：抑制促炎因子（如IL-6、TNF-α），改善湿疹。

2. 脂溶性维生素：
- 维生素E（生育酚）
＊抗氧化：中和自由基，延缓光老化（ORAC值约800 μmol TE/100g）；
 ＊抗炎：抑制炎症介质PGE2释放。
- 维生素A（视黄醇前体）
＊促再生：加速表皮细胞更新，淡化疤痕。
- 维生素D
＊免疫调节：缓解银屑病鳞屑。

3. 植物甾醇与抗氧化剂：
- β-谷甾醇＊抗炎：抑制NF-κB通路，缓解红肿瘙痒；
- 叶黄素＊光保护：吸收蓝光与紫外线，减少光损伤。

鳄梨油，是从鳄梨的果肉中取得，是少数几种非种子制得的植物油之一。鳄梨，又叫酪梨，油梨，和我们常吃的牛油果是一样东西。鳄梨油，也就是牛油果油。吉尼斯世界纪录把鳄梨评为世界上最有营养的水果。美国食品药品监督管理局（FDA）调查：美国约有50%以上的化妆品中含有鳄梨油，含量从0.5%~50%不等。很多药物制作的时候会添加鳄梨油，以加强皮肤护理。鳄梨油用途广泛，可外用涂抹保护皮肤和头发，它的护肤功效无与伦比，适合所有肤质，尤其适合干性、老化，以及敏感、脆弱等肤质。鳄梨油还可用于消炎止痒，对于异位性皮肤炎与牛皮癣等皮肤病变的养护也有不错的效果。可内服作为营养补充，辅助调理糖尿病，降低血压，预防心脑血管疾病等，还能作为家庭料理用油，和宝宝辅食。鳄梨油虽然可以单独使用，但因较为黏稠，建议搭配其他质地清爽滑润的基底油使用，鳄梨油的用量占整体的10%~25%即可。选购时，注意甄别市售鳄梨油的品质，一定要选择纯正的、有机的鳄梨油。