2-羟基-3-甲基戊酸甲酯 基本信息
| 中文名称 | 2-羟基-3-甲基戊酸甲酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-羟基-3-甲基戊酸甲酯 |
| 英文名称 | 2-Hydroxy-3-methyl-pentanoic acid methyl ester |
| 英文同义词 | 2-Hydroxy-3-methyl-pentanoic acid methyl ester;Pentanoic acid, 2-hydroxy-3-methyl-, methyl ester |
| CAS号 | 41654-19-7 |
| 分子式 | C7H14O3 |
| 分子量 | 146.18 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 41654-19-7.mol |
| 结构式 |  |
2-羟基-3-甲基戊酸甲酯 性质
| 沸点 | 181.6±8.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.002±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Store at room temperature |
| 酸度系数(pKa) | 13.07±0.20(Predicted) |
| 外观 | 无色至浅黄色液体 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。果味 酯类 焦糖味 |
| 香型 | fruity |
| LogP | 0.691 (est) |