N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine 基本信息
| 中文名称 | N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine |
|---|---|
| 中文同义词 | 乳化剂乳百灵 |
| 英文名称 | N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine |
| 英文同义词 | N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine;L-Alanine, N-[(2S,3R)-2-(mercaptomethyl)-1-oxo-3-phenylbutyl]-;emulsifier is a lark |
| CAS号 | 155895-89-9 |
| 分子式 | C14H19NO3S |
| 分子量 | 281.37 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 155895-89-9.mol |
| 结构式 |  |
N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine 性质
| 沸点 | 513.0±50.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.185±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 3.53±0.10(Predicted) |