4,5-二甲基噻唑
| 中文名称 | 4,5-二甲基噻唑 |
|---|---|
| 中文同义词 | 4,5-二甲基噻唑,98%;4,5-二甲基噻唑, 97+%;4,5-二甲基噻唑(7月4号到的货);5-二甲基噻唑;4,5-二甲基噻唑 25G;4,5-二甲基噻唑;4,5-二甲噻唑;PERFEMIKER]4,5-二甲基噻唑,97% |
| 英文名称 | 4,5-Dimethylthiazole |
| 英文同义词 | FEMA NUMBER 3274;FEMA 3274;4,5-dimethyl-thiazol;4 5-DIMETHYLTHIAZOLE 97+%;4,5-Dimethylthiazole,98%;dimethylthiazole,4,5-dimethylthiazole;Thiazole, 4,5-dimethyl-;4,5-DIMETHYL THIAZOLE FEMA NO.3274 |
| CAS号 | 3581-91-7 |
| 分子式 | C5H7NS |
| 分子量 | 113.18 |
| EINECS号 | 222-703-3 |
| 相关类别 | 噻唑类香料;肉味香基;香精与香料;噻唑类;噻唑;杂环砌块;有机砌块;中间体;食品添加剂;香精香料中间体;有机化工原料;香精香料;化工材料;日化原料;单体香料;Heterocyclic Compounds;Thiazoles;thiazole Flavor;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks |
| Mol文件 | 3581-91-7.mol |
| 结构式 |  |
4,5-二甲基噻唑 性质
| 熔点 | 83-84 C |
|---|---|
| 沸点 | 158 °C/742 mmHg (lit.) |
| 密度 | 1.07 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3274 | 4,5-DIMETHYLTHIAZOLE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 124 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | pK1:3.73 (25°C,μ=0.1) |
| 形态 | 固体 |
| 比重 | 1.070 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。鱼腥味 |
| 外观 | 无色至浅黄色液体 |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | fishy |
| JECFA Number | 1035 |
| BRN | 105694 |
| LogP | 2.09 |
| CAS 数据库 | 3581-91-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Thiazole, 4,5-dimethyl-(3581-91-7) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4，5-二甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作食品添加剂安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi,F |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-22-37/38-41-36/37/38 |
| 安全说明 | 16-26-39-37/39-36/37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | XJ4380000 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29349990 |
| 提供商 | 语言 |
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