橄榄苦苷酸
| 中文名称 | 橄榄苦苷酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | 橄榄苦苷酸;(E)-2-((2S,4S)-4-(2-(3,4-二羟基苯乙氧基)-2-氧代乙基)-5-(甲氧基羰基)-2-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)-2H-吡喃-3(4H)-亚基)乙酸;橄榄苦苷酸,10 MM DMSO 溶液;Oleuropeinic acid #天然产物 HY-N6875;Oleuropeinic acid #天然产物 HY-N6875 |
| 英文名称 | Oleuropeinic acid |
| 英文同义词 | Oleuropeinic acid;Oleuropeinic acid >=85% (LC/MS-ELSD);inhibit,Inhibitor,thermal,Oleuropeinic acid,Olive,fiber,oleuropein,oxidation,soluble,antioxidant;2H-Pyran-4-acetic acid, 3-(carboxymethylene)-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 4-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl] ester, (2S,3E,4S)-;(E)-2-((2S,4S)-4-(2-(3,4-Dihydroxyphenethoxy)-2-oxoethyl)-5-(methoxycarbonyl)-2-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-2H-pyran-3(4H)-ylidene)acetic acid;Oleuropeinic acid, 10 mM in DMSO |
| CAS号 | 96382-90-0 |
| 分子式 | C25H30O15 |
| 分子量 | 570.5 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 标准品 |
| Mol文件 | 96382-90-0.mol |
| 结构式 |  |
橄榄苦苷酸 性质
| 沸点 | 869.0±65.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.61±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 溶于二甲基亚砜 |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 3.77±0.41(Predicted) |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 主要应用 | 代谢组学 维生素、营养保健品和天然产品 |
| InChIKey | XJDJODWHDUVAGF-HITGIGKYSA-N |
| SMILES | O1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)OC2OC=C(C(\C\2=C/C(=O)O)CC(=O)OCCc3cc(c(cc3)O)O)C(=O)OC |
Oleuropeinic acid 最初存在于橄榄组织中或通过热处理形成，可能是由橄榄苦苷的氧化形成的。Oleuropeinic acid 是一种抗氧化剂可溶性纤维。
安全信息
| 危险类别码 | 50 |
|---|---|
| WGK Germany | 3 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 危害水生环境-长期危害 类别3 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/05 | HY-N6875 | 橄榄苦苷酸 Oleuropeinic acid | 96382-90-0 | 1 mg | 750元 |
| 2026/06/05 | HY-N6875 | 橄榄苦苷酸 Oleuropeinic acid | 96382-90-0 | 5 mg | 1600元 |