顺式肉桂醛
| 中文名称 | 顺式肉桂醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 顺式;顺式肉桂醛;氟桂嗪杂质15;氟桂嗪杂质15(顺式肉桂醛);氟桂利嗪27 |
| 英文名称 | cis-Cinnamaldehyde |
| 英文同义词 | cis-3-phenyl-propenal;(Z)-forM;cis-Cinnamaldehyde;(Z)-3-Phenyl-2-propenal;(2Z)-3-phenylprop-2-enal;2-Propenal, 3-phenyl-, (2Z)-;TRANS-CINNAMALDEHYDE USP/EP/BP;TRANS-CINNAMALDEHYDE ISO 9001：2015 REACH |
| CAS号 | 57194-69-1 |
| 分子式 | C9H8O |
| 分子量 | 132.16 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 57194-69-1.mol |
| 结构式 |  |
顺式肉桂醛 性质
| 沸点 | 67-69 °C(Press: 0.4 Torr) |
|---|---|
| 密度 | 1.0436 g/cm3 |
| 储存条件 | Amber Vial, -86°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）、甲醇（微溶） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。辣肉桂气味 |
| 香型 | spicy |
| 稳定性 | 对空气敏感，光敏，温度敏感 |
| InChI | InChI=1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4- |
| InChIKey | KJPRLNWUNMBNBZ-DAXSKMNVSA-N |
| SMILES | C(=O)/C=C\C1=CC=CC=C1 |
| LogP | 2.123 (est) |
研究发现顺式肉桂醛对烟草的杀菌效果明显优于反式肉桂醛，可用于配制植物源杀菌制剂。