瑞鲍迪甙M
| 中文名称 | 瑞鲍迪甙M |
|---|---|
| 中文同义词 | 瑞鲍迪甙M;甜菊双糖苷 M;莱苞迪苷M;莱鲍迪甙M;瑞鲍迪苷M;莱鲍迪苷M;莱苞迪苷M 标准品;莱苞迪甙M |
| 英文名称 | Rebaudioside M |
| 英文同义词 | Rebaudioside M;(4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-kaur-16-en-18-oic acid O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl ester;Rebaudioside X;Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-;ebaudioside M;Rebaudioside M USP/EP/BP;[5-Hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(2S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl;Rebaudioside M（Reb M) |
| CAS号 | 1220616-44-3 |
| 分子式 | C56H90O33 |
| 分子量 | 1291.3 |
| EINECS号 | |
| 植物来源 | 甜叶菊 |
| 相关类别 | 对照品;生物化学品;原料 |
| Mol文件 | 1220616-44-3.mol |
| 结构式 |  |
瑞鲍迪甙M 性质
| 密度 | 1.67±0.1 g/cm3(Predicted) |
|---|---|
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于甲醇： |
| 酸度系数(pKa) | 12.58±0.70(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 主要应用 | food and beverages |
| InChIKey | GSGVXNMGMKBGQU-UVTQADMRNA-N |
Rebaudioside M 是一种从甜叶菊Stevia rebaudiana Bertoni中分离的天然无热量潜在甜味剂，可应用于食品和饮料产品。
化学性质
白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于甜叶菊Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl。安全信息
| WGK Germany | WGK 3 |
|---|---|
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/03/03 | S3282 | 瑞鲍迪甙M Rebaudioside M | 1220616-44-3 | 1mg | 1190.54元 |
| 2025/12/22 | HY-N6833 | 瑞鲍迪甙M Rebaudioside M | 1220616-44-3 | 1 mg | 300元 |