类蛇麻酮
| 中文名称 | 类蛇麻酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 类蛇麻酮;间苯三酚杂质W;化合物 Β-ACIDS COLUPULONE |
| 英文名称 | colupulone |
| 英文同义词 | colupulone;COLUPULON;3,5-Dihydroxy-2,6,6-tris(3-methyl-2-butenyl)-4-(2-methyl-1-oxopropyl)-2,4-cyclohexadien-1-one;Colupulone A;3,5-dihydroxy-4,6,6-tris(3-methylbut-2-enyl)-2-(2-methylpropanoyl)cyclohexa-2,4-dien-1-one;2,4-Cyclohexadien-1-one, 3,5-dihydroxy-2,6,6-tris(3-methyl-2-buten-1-yl)-4-(2-methyl-1-oxopropyl)-;3,5-dihydroxy-4-isobutyryl-2,6,6-tris(3-methylbut-2-en-1-yl)cyclohexa-2,4-dienone;Phloroglucinol Impurity W |
| CAS号 | 468-27-9 |
| 分子式 | C25H36O4 |
| 分子量 | 400.55 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 468-27-9.mol |
| 结构式 |  |
类蛇麻酮 性质
| 熔点 | 90 - 93°C |
|---|---|
| 沸点 | 486.0±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.053±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 可溶于乙腈（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 4.50±1.00(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 稳定性 | 有吸湿性、光敏性 |
| 主要应用 | 食品和饮料 药物 |
| LogP | 6.039 (est) |
类蛇麻酮 是一种苦味物质。β-Acids colupulone 可从啤酒花中分离得到。