辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷
| 中文名称 | 辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷 |
|---|---|
| 中文同义词 | 辣椒素-Β辣椒素- Β-D-吡喃葡萄糖苷;-D-吡喃葡萄糖苷;辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷 |
| 英文名称 | Capsaicin beta-D-Glucopyranoside |
| 英文同义词 | Capsaicin βCapsaicin beta-D-Glucopyranoside;Capsaicin β-D-Glucopyranoside;-D-Glucopyranoside;Capsaicin β-D-Glucopyranoside >6-Nonenamide, N-[[4-(β-D-glucopyranosyloxy)-3-methoxyphenyl]methyl]-8-methyl-, (6E)-;(6E)-N-[(3-methoxy-4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide;(E)-N-[[3-methoxy-4-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyphenyl]methyl]-8-methylnon-6-enamide |
| CAS号 | 153409-16-6 |
| 分子式 | C24H37NO8 |
| 分子量 | 467.55 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 单糖 |
| Mol文件 | 153409-16-6.mol |
| 结构式 |  |
辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷 性质
| 沸点 | 709.4±60.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.224±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | <0°C |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.81±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷 是一种由辣椒素转化的葡萄糖苷。Capsaicin 是辣椒的活性成分，使辣椒具有独特的辛辣风味。
安全信息
| 海关编码 | 2938.90.0000 |
|---|
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/12/22 | HY-N9452 | 辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷 Capsaicin β-D-glucopyranoside | 153409-16-6 | 5 mg | 620元 |
| 2025/12/22 | HY-N9452 | 辣椒素-Β-D-吡喃葡萄糖苷 Capsaicin β-D-glucopyranoside | 153409-16-6 | 10 mg | 1000元 |