氯化矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷
| 中文名称 | 氯化矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷 |
|---|---|
| 中文同义词 | 氯化矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷;矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷;矢车菊素 3-O-ALPHA-L-阿拉伯糖吡喃糖苷;矢车菊色-3-O-阿拉伯糖苷;矢车菊素3-阿拉伯糖苷氯化 物;氯化失车菊素-3-O-阿拉伯糖苷;Cyanidin-3-O-Arabinoside 矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷;Cyanidin-3-O-Arabinoside 矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷 |
| 英文名称 | Cyanidin-3-O-arabinoside chloride |
| 英文同义词 | 3-(alpha-L-Arabinopyranosyloxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-1-benzopyrylium chloride;Cyanidin 3-alpha-L-arabinopyranoside;Cyanidin 3-O-α-L-arabinoside chloride;Cyanidin 3-α-L-arabinopyranoside;Cyanidin 3-α-L-arabinoside;Cyanidin 3-O-alpha-L-arabinopyranoside;3-alpha-L-Arabinopyranosyloxy-2-(3,4-dihydroxy-phenyl)-5,7-dihydroxy-chromenylium |
| CAS号 | 111613-04-8 |
| 分子式 | C20H19ClO10 |
| 分子量 | 454.81186 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 花青素标准品;花青素标准品;分析试剂标准品;中药对照品;标准品 -中药标准品;标准品 |
| Mol文件 | 111613-04-8.mol |
| 结构式 |  |
氯化矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷 性质
| 储存条件 | -20°C |
|---|---|
| 溶解度 | 溶于甲烷 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 深色、偏红色 |
| 主要应用 | food and beverages |
| InChIKey | ORTBMTXABUAMJS-HAHUOHMJSA-N |
| SMILES | OC1=CC(O)=C(C=C(O[C@@H]2OC[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)C(C3=CC=C(O)C(O)=C3)=[O+]4)C4=C1.[Cl-] |
氯化矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷 是从Rhododendron cv. Lems Stormcloud 的花中分离得到的色素。
安全信息
| WGK Germany | WGK 3 |
|---|---|
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |