辣椒紫紅素
| 中文名称 | 辣椒紫紅素 |
|---|---|
| 中文同义词 | (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-二羟基-KAPPA,KAPPA-胡罗卜素-6,6'-二酮;辣椒玉红素 [干冰运输;扎鲁司特杂质18 |
| 英文名称 | (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihydroxy-.kappa.,.kappa.-carotene-6,6'-dione |
| 英文同义词 | (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihydroxy-.kappa.,.kappa.-carotene-6,6'-dione;(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-Dihydroxy-κ,κ-carotene-6,6'-dione;Epiisocapsorubin;κ,κ-Carotene-6,6'-dione, 3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S,5R,5'R)-;Zeaxanthin Impurity 18 |
| CAS号 | 470-38-2 |
| 分子式 | C40H56O4 |
| 分子量 | 600.87 |
| EINECS号 | 207-425-2 |
| 相关类别 | Chiral Reagents, Pharmaceuticals, Intermediates & Fine Chemicals |
| Mol文件 | 470-38-2.mol |
| 结构式 |  |
辣椒紫紅素 性质
| 熔点 | 201 °C |
|---|---|
| 沸点 | 741.8±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.016±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | DMF：可溶，DMSO：可溶 |
| 酸度系数(pKa) | 14.55±0.60(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| LogP | 7.970 (est) |
辣椒紫紅素 是 Capsorubin 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Capsorubin 是一种存在于辣椒中的类胡萝卜素，具有多种生物活性。Capsorubin (167 μM) 可以抑制体外由 2,2'-偶氮双（2,4-二甲基戊腈） (AMVN) 诱导的脂质过氧化。Capsorubin (1 μM) 可减少 UVB 诱导的人类真皮成纤维细胞中 DNA 链断裂和细胞凋亡。Capsorubin 还可抑制 Raji 细胞中由佛波醇 12-肉豆蔻酸酯 13-乙酸酯诱导的 Epstein-Barr 病毒早期抗原 (EBV-EA) 激活，这是一种肿瘤形成的标志物。