1,3棕榈酸-2-反油酸甘油酯
| 中文名称 | 1,3棕榈酸-2-反油酸甘油酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1,3棕榈酸-2-反油酸甘油酯;POP标准品;1,3-棕榈酸-2-油酸甘油酯POP;1,3-二棕榈酰基-2-油酰基-RAC-甘油;1,3-二棕榈酰-2-油酰甘油;化合物 1,3-DIPALMITOYL-2-OLEOYL GLYCEROL;1,3-二棕榈酰基-2-油酰基甘油;D2157-10MG 1,3-Dipalmitoyl-2-oleoylglycerol试剂[D2157] |
| 英文名称 | 1,3-Dipalmitoyl-2-oleoylGlycerol |
| 英文同义词 | 1,3-PALMITIN-2-ELAIDIN;1,3-DIHEXADECANOYL-2-[CIS-9-OCTADECENOYL]GLYCEROL;1,3-DIPALMITOYL-2-OLEOYL-GLYCEROL;(Z)-2-(Oleoyloxy)propane-1,3-diyl dipalmitate;glyceryl 1,3-dipalmitate-2-oleate;1,2,3-Propanetriol 1,3-dipalmitate 2-oleate;1-O,3-O-Bis(hexadecanoyl)-2-O-[(9Z)-9-octadecenoyl]-L-glycerol;2-O-Oleoyl-1-O,3-O-dipalmitoyl-L-glycerol |
| CAS号 | 2190-25-2 |
| 分子式 | C53H100O6 |
| 分子量 | 833.36 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 合成;生化试剂;Fatty Acid Derivatives & Lipids;Glycerols |
| Mol文件 | 2190-25-2.mol |
| 结构式 |  |
1,3棕榈酸-2-反油酸甘油酯 性质
| 熔点 | 35-37°C |
|---|---|
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶） |
| 形态 | powder |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 生物来源 | synthetic (organic) |
| 主要应用 | food and beverages |
| InChIKey | FDCOHGHEADZEGF-QPLCGJKRSA-N |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC |
1,3棕榈酸-2-反油酸甘油酯 是一种三酰甘油，在 sn-1 和 sn-3 位含有棕榈酸 (HY-N0830)，在 sn-2 位含有油酸 (HY-N1446)。它存在于可可脂、乌桕脂和棕榈油的棕榈硬脂馏分中。
安全信息
| 危险类别码 | 53 |
|---|---|
| WGK Germany | 3 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 危害水生环境-长期危害 类别4 |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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