(S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐
| 中文名称 | (S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐 |
|---|---|
| 中文同义词 | (S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐;N5-((S)-1-羧基-2-苯乙基)-L-谷氨酰胺 2,2,2-三氟乙酸盐;602630-1 |
| 英文名称 | H-γ-Glu-Phe-OH trifluoroacetate |
| 英文同义词 | H-γ-Glu-Phe-OH trifluoroacetate;N5-((S)-1-Carboxy-2-phenylethyl)-L-glutamine compound with 2,2,2-trifluoroacetic acid |
| CAS号 | 2828432-42-2 |
| 分子式 | C16H19F3N2O7 |
| 分子量 | 408.33 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 2828432-42-2.mol |
| 结构式 |  |
(S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐 性质
| 形态 | 固体 |
|---|---|
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 序列 | γ-Glu-Phe |
(S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe TFA 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。
安全信息
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/09/15 | HY-101399A | (S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐 γ-Glu-Phe TFA | 2828432-42-2 | 5 mg | 700元 |
| 2026/09/15 | HY-101399A | (S)-2-氨基-5-(((S)-1-羧基-2-苯乙基)氨基)-5-氧代戊酸三氟乙酸盐 γ-Glu-Phe TFA | 2828432-42-2 | 10 mg | 1100元 |