(5Z)-3,4-二甲基-5-戊亚基-2(5H)-呋喃酮 基本信息
| 中文名称 | (5Z)-3,4-二甲基-5-戊亚基-2(5H)-呋喃酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | (5Z)-3,4-二甲基-5-戊亚基-2(5H)-呋喃酮 |
| 英文名称 | 2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)- |
| 英文同义词 | 2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)-;3,4-DIMETHYL-5-PENTYLIDENE-2-FURANONE;4-HYDROXY-2,3-DIMETHYL-2,4-NONADIENOICACIDGAMMALACTONE;3,4-Dimethyl-5-pentylidene-2(5H)-furanone;Bovolid;BOVOLIDE |
| CAS号 | 774-64-1 |
| 分子式 | C11H16O2 |
| 分子量 | 180.24 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 774-64-1.mol |
| 结构式 |  |
(5Z)-3,4-二甲基-5-戊亚基-2(5H)-呋喃酮 性质
| 沸点 | 253.08°C (rough estimate) |
|---|---|
| 密度 | 0.9976 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4708 (estimate) |
| FEMA | 4050 | 4-HYDROXY-2,3-DIMETHYL-2,4-NONADIENOIC ACID GAMMA LACTONE |
| 气味 (Odor) | 辛辣草药薄荷味 |
| 香型 | spicy |
| JECFA Number | 2002 |
| LogP | 3.11 |