CIS-4-庚烯醇
| 中文名称 | CIS-4-庚烯醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 顺式-4-庚烯醛 溶液;顺式-4-庚烯醇;顺-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醛;顺式-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醇;(Z)-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯烷 |
| 英文名称 | CIS-4-HEPTENAL |
| 英文同义词 | FEMA 3289;CIS-4-HEPTEN-1-AL;CIS-4-HEPTENAL;C4 HEPTENAL;TIMTEC-BB SBB006608;(4Z)-4-Heptenal;(Z)-4-Hepten-1-al;(z)-4-heptena |
| CAS号 | 6728-31-0 |
| 分子式 | C7H12O |
| 分子量 | 112.17 |
| EINECS号 | 229-779-7 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;醛;香精香料;香精香料;化工材料;化工原料;单体香料;Alpha Sort;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;E-L;Volatiles/ Semivolatiles |
| Mol文件 | 6728-31-0.mol |
| 结构式 |  |
CIS-4-庚烯醇 性质
| 熔点 | -53.35°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 60 °C25 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.850 g/mL at 20 °C(lit.) |
| FEMA | 3289 | 4-HEPTENAL |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 105 °F |
| 储存条件 | 0-6°C |
| 溶解度 | 氯仿（可溶）、DMSO（少量溶解）、乙酸乙酯 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。油脂味 |
| 香型 | green |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 320 |
| BRN | 1902614 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3- |
| InChIKey | VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N |
| SMILES | [H]C(=O)CC\C=C/CC |
| LogP | 2.17 |
| CAS 数据库 | 6728-31-0(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 4-Heptenal, (4Z)- (6728-31-0) |
安全信息
| 提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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