异戊硫醇

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危险化学品目录(2015年版)

异戊硫醇

中文名称异戊硫醇
中文同义词异戊硫醇;3-甲-1-丁硫醇;异戊酯硫醇;3-甲基-1-丁硫醇/异戊基硫醇;3-甲基-1-丁硫醇;3-甲基丁硫醇;异戊酯硫醇,97%;異戊硫醇
英文名称3-Methyl-1-butanethiol
英文同义词FEMA 3858;ISOAMYL MERCAPTAN;ISOPENTANETHIOL;isoamylthiol;Isopentyl mercaptan;Isopentylmercaptan;isopentylthiol;mercaptanisopentylique
CAS号541-31-1
分子式C5H12S
分子量104.21
EINECS号208-774-3
相关类别有机砌块;硫醇类;巯基化合物;硫醇类香料;有机化工原料;分析试剂-色谱试剂;香料原料;化工原料;香料;thiol Flavor
Mol文件541-31-1.mol
结构式异戊硫醇 结构式

异戊硫醇 性质

熔点-133.51°C
沸点120 °C
密度0.835 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压41.4 mm Hg ( 37.7 °C)
折射率n20/D 1.4432(lit.)
FEMA3858 | 3-METHYLBUTANETHIOL
闪点65 °F
储存条件Flammables area
溶解度溶于氯仿
酸度系数(pKa)10.41±0.10(Predicted)
形态液体
颜色透明无色至浅黄色
气味 (Odor)0.10% 的丙二醇溶液。洋葱味
嗅觉阈值(Odor Threshold)0.00000077ppm
香型sulfurous
生物来源synthetic
敏感性Air Sensitive
JECFA Number513
BRN635659
主要应用flavors and fragrances
InChI1S/C5H12S/c1-5(2)3-4-6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
InChIKeyGIJGXNFNUUFEGH-UHFFFAOYSA-N
SMILESCC(C)CCS
LogP2.67
CAS 数据库541-31-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息1-Butanethiol, 3-methyl-(541-31-1)
EPA化学物质信息1-Butanethiol, 3-methyl- (541-31-1)

异戊硫醇 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司,均0.1~5.0;调味香料0.2~2.0。
类别
易燃液体
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 受热、遇酸分解有毒硫氧化物气体
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫

安全信息

危险品标志F,Xi,Xn
危险类别码11-36/37/38-20/21/22
安全说明16-26-36-36/37/39
危险品运输编号UN 1228 3/PG 2
WGK Germany3
TSCATSCA listed
危险等级3
包装类别II
海关编码29309090
存储类别3- 易燃液体
危险性类别眼部刺激 类别2
易燃液体 类别2
经皮刺激 类别2
特异性靶器官毒性-一次接触,类别3

MSDS信息

提供商 语言
中文
英文
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2025/12/22I0149异戊基硫醇
Isoamyl Mercaptan
541-31-125ML290元
2025/12/22I0149异戊基硫醇
Isoamyl Mercaptan
541-31-1100ML510元
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