2-异丙基-4-甲基噻唑 CAS#: 15679-13-7

2-异丙基-4-甲基噻唑

中文名称	2-异丙基-4-甲基噻唑
中文同义词	2-异丙基-4-甲基噻唑;噻唑,4-甲基-2-(1-甲乙基)-;4-甲基-2-(1-甲乙基)-噻唑;2-异丙基-4-甲基噻唑,98%;2-异丙基-4-甲硫基唑;2-异丙基-4-甲基噻唑(A);2-异丙基-4-甲基噻唑/AR;2-异丙基-4-甲基噻唑2-Isopropyl-4-methylthiazole
英文名称	2-Isopropyl-4-methyl thiazole
英文同义词	2-Isopropyl-4-methyl-1,3-thiazole;4-methyl-2-(1-methylethyl)-thiazol;Thiazole, 4-methyl-2-(1-methylethyl)-;Thiazole, 4-methyl-2-isopropyl;THIAZOLE, 2-ISOPROPYL-4-METHYL-;4-Methyl-2-(1-methylethyl)-thiazole;2-ISOPROPYL-4-METHYLTHIAZOLE;FEMA 3555
CAS号	15679-13-7
分子式	C7H11NS
分子量	141.23
EINECS号	239-758-4
相关类别	噻唑;杂环砌块;有机砌块;中间体;食品添加剂;Pharmaceutical Raw Materials;thiazole Flavor;噻唑类香料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;化工原料;有机化工原料;香精香料;日化原料
Mol文件	15679-13-7.mol
结构式

沸点	92 °C50 mm Hg(lit.)
密度	1.001 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	3555 \| 2-ISOPROPYL-4-METHYLTHIAZOLE
折射率	n20/D 1.5(lit.)
闪点	137 °F
储存条件	2-8°C
酸度系数(pKa)	3.63±0.10(Predicted)
形态	透明液体
颜色	无色至棕色
比重	1.00
气味 (Odor)	0.10% 的二丙二醇溶液。热带水果味泥土味
香型	fruity
生物来源	synthetic
JECFA Number	1037
主要应用	flavors and fragrances
InChI	1S/C7H11NS/c1-5(2)7-8-6(3)4-9-7/h4-5H,1-3H3
InChIKey	OFLXNHNYPQPQKW-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CC(C)c1nc(C)cs1
LogP	2.44
CAS 数据库	15679-13-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Thiazole, 4-methyl-2-(1-methylethyl)-(15679-13-7)
EPA化学物质信息	Thiazole, 4-methyl-2-(1-methylethyl)- (15679-13-7)

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-异丙基-4-甲基噻唑

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途

用于香料

用途

用于水蜜桃、芒果、西番莲等食用香精。

危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	26-36/37/39-37/39
危险品运输编号	UN 1993 3/PG 3
WGK Germany	3
TSCA	TSCA listed
危险等级	3
包装类别	III
海关编码	29341000
存储类别	3- 易燃液体
危险性类别	眼部刺激类别2 易燃液体类别3 经皮刺激类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3

更新日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/12/22	I0423	2-异丙基-4-甲基噻唑 2-Isopropyl-4-methylthiazole	15679-13-7	5G	170元
2024/08/19	XW156791373	2-异丙基-4-甲基噻唑 2-isopropyl-4-methylthiazole;4-methyl-2-(1-methylethyl)thiazole	15679-13-7	100G	468元